一日一品江戸料理－３７６「蛤にゅうめん」 レシピ

一日一品江戸料理－３７６「蛤にゅうめん」
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車 浮代さん
車 浮代さん
日本に最も古くからある麺は「素麺」です。奈良時代に中国から伝来したとされていますが、接待食や法要食、贈答用に用いられる高価な食材で、庶民が食べられるようになったのは江戸時代のことです。素麺...
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  • (ID: b13649833)
  • 2013/09/01 UP!

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