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一日一品江戸料理－３７０「鱧のさっと煮」 レシピ

一日一品江戸料理－３７０「鱧のさっと煮」
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車 浮代さん
車 浮代さん
旬の鱧を薄めの 味 でさっと煮ただけのお料理です。仕上げに黒胡椒をかけるのが江戸風味。「鱧のさっと煮」■材料・骨切り鱧…100g・椎茸…１個・出汁…１５０ml・酒…小さじ１・み...
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  • (ID: b13471212)
  • 2013/07/07 UP!

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