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ガルニチュールで働いて。

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ぴかりさん
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無駄を出さない料理だなぁと実感。コールラビを例にとると。いつもセルクルで型をぬくのですが、 半分はジュースをとり、半分はピューレに使う。葉は飾りに使う。捨てるとこはほとんどなし！これってすご...
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  • (ID: b14032934)
  • 2014/01/25 UP!

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