野沢菜としめじのオイスターソースパスタ

作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を敷いて、子房に分けたしめじ、しめじと同じくらいの長さに切った野沢菜を加えて炒めます。
   

2. 2.

   しんなりしたら、砂糖、粒マスタード、オイスターソースを加えて味を整えます。
   

3. 3.

   ２）にパスタの茹で汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。
   

4. 4.

   最後にごま油を少し敷き、溶いた卵を加えて炒り卵を作って混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1051787)
• 2016/04/19 UP!

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