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ポテトの炒め煮のレシピ レシピ

ポテトの炒め煮のレシピ
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ソフィーさん
ソフィーさん
ポテトを先にバターで炒めてから、スープを加えて弱火で煮込むというレシピです。つまり、英語で言うところの"braise"という調理法です。シンプルな味付けですが、ジャガイモの旨味が生かされて、おいしく仕...
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