茶碗蒸しの比率。卵液とだしを定量化する レシピ

茶碗蒸しの比率。卵液とだしを定量化する
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あづささん
あづささん
茶碗蒸しの比率。 よくレシピに「卵○個、だし○ cc」とか書いてあっても、卵の大きさが違うからあまり意味がないなって思っていました。あと、とき卵の残りを無駄なく使っていきたいときがある。そうすると、『...
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  • 2020/10/25 UP!

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