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レアチーズクリーム マンゴーソースがけ。 レシピ

レアチーズクリーム マンゴーソースがけ。
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あいらさん
あいらさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

材料はシンプルですが、生クリームのように優しくてまろやかな味わい。大好きなマンゴーとの組み合わせでとっても美味しくいただきました♪

材料

  1. 信州産の生乳とクリームで作ったクリームチーズ 360g
  2. きび砂糖 大さじ4
  3. 生乳ヨーグルト 200g
  4. マンゴー 1個

作り方

  1. 1.

    ボウルにクリームチーズを入れてゴムべらでなめらかにし、きび砂糖を加えてすり混ぜます。

  2. 2.

    生乳ヨーグルトを少しずつ加えて混ぜ、一晩冷蔵庫で寝かせます。

  3. 3.

    マンゴーを適当な大きさに切ってミキサーにかけます。

  4. 4.

    カップにレアチーズクリーム、マンゴーソースの順に入れて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

一晩冷蔵庫で寝かせると水が出てきますが、再度混ぜれば問題ありません。また、マンゴーはミキサーにかけずにスライスでも構いません。

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  • (ID: r234837)
  • 2011/05/05 UP!

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