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いろいろ「デニッシュペストリー」を作る。

いろいろ「デニッシュペストリー」を作る。
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イェジンさん
イェジンさん
先週末はパンのレッスンに。寒い季節は贅沢にバターたっぷりデニッシュ系を。クロワッサンも先月と今月では粉の配合や材料違いで作ったり生地の状態も様々で実験のように違いを確認しながら作るのも面白い作業です。...
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