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ベルギー産合鴨のスモーク
お給料後の贅沢に、昨日報告した冷凍の合鴨です。ベルギー産とあり、100ｇあたり220円なのでお手ごろですよね。胸肉一枚で250ｇくらいです。室井先生のレシピとおりです。オレンジの皮とジュースほかに...
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