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副材料追加時の仕込み水計算機 レシピ

副材料追加時の仕込み水計算機
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Yukikoさん
Yukikoさん
副材料の水分量を計算して仕込み水を算出 ベースとなるパンのレシピに、牛乳やバターや卵等の副材料を追加するときは仕込み水から副材料の水分量を減らす必要があります。下の計算フォームは元レシピの仕込み水量か...
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  • (ID: b16812528)
  • 2017/05/12 UP!

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