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カリカリあげ水菜サラダ材料:水菜・・・1束あぶら揚げ・・・3枚絹豆腐・・・1/2丁A 塩・・・少々 ごま油・・・大さじ2 ポン酢・・・大さじ...
ありがとうのカルボナーラ出版記念オンラインの料理塾、ご覧いただきましてありがとうございます。こんなに美味しくできましたよ。●ありがとうのカル...
焼き肉屋に行けなかったので、お家で肉祭り昨日は、肉気分だったので。ほぼぼほ外食していない我が家ですが、たまにするときは、焼き肉に行きますね。...
鶏もも肉が1枚あったら、照り焼きチキンからのもう1品やっぱり、美味しいですねー照り焼きチキン難しく考えずに、気軽に作れる料理に、もっとなれば...
冷凍野菜活用しますか?これ、冷凍食品から作った煮物。カット野菜を冷凍して、売っていますよね。冷凍かぼちゃを水に入れて煮込んで、味付けして、作...
レタスでサラダ一品作るなら?作り方:・ボウルにちぎったレタス入れて、ごま油を加えて和える。ポン酢、しょうゆを加えて和え、白ごまを加えて出来上...
汁ものは、味噌汁とこれでOK!食卓に、汁物が欲しい時がある。定番は味噌汁。味噌があれば、冷蔵庫にあるものですぐに作ることができる。僕は、何料...
企業さん主催の、オンライン料理教室が金曜日の19時からありました。仕事終わりに、労働組合主催のオンライン料理教室の企画です。参加者の皆さんと...
鍋、たっぷり作って溢れそうになりませんか?お気に入りの土鍋を購入して、今年に入って、楽しく鍋料理していましたが、時に、あふれんばかりの鍋を作...
晩ご飯に焼きそば作りますか?はい。どんな食事でも、晩ご飯ですよ。と、僕は思います。これは、個人の好き好き、こだわりなので、他人がとやかく言う...
冷凍庫に、冷凍肉ありますか?鮭と、鶏むね肉の冷凍が、ありますねーあと、時々挽肉や、お得ステーキ肉とか。僕は、冷凍せずそのまま使い切りますが、...
何日カレー食べても飽きませんか?大のカレー好き。カレーパンと、激辛カレーパンが売っていたら、両方買っていたぐらい。朝からカツカレー食べたいぐ...
ポテトサラダは気軽になんか、ポテトサラダを作るのに、美味しいヤツ作らないと!って、気構えてた気がします。てきとうは、言い過ぎだけれど、じゃが...
噴火湾のベビーホタテで、スープカレー(3~4人分|30分)材料:ベビーホタテ・・・150g*冷凍玉ねぎ・・・1/2個にんにく・・・2個セロリ...
ひな祭りに、ひな寿司作りましたか?我が家は、姉妹なので、3月3日は、一大イベントの日です。このブログでも、過去この時期になると、ひな祭り用に...
スーパーで、もやし人気で売り切れていませんか?近くのイオンの食品売り場、イオン直営の野菜売り場のほかに、店舗を構える八百屋さんと、地元野菜コ...
小松菜で何作りますか?お浸しから、炒め物、鍋と、この季節大活躍の小松菜。私が学んだ、東城百合子先生の、健康料理教室(通称 あな健)では、「小...
見た目地味だけど、美味しい料理って?今回の回鍋肉がそう。写真で撮ると地味ですね。。。いろどりと香りがいいピーマンいれてなかったから。見栄えだ...
餃子3種作りましたよ焼餃子水餃子稲荷餃子タネは、ほうれん草とニラたっぷりの餃子。もともと、水餃子用のタネなのですが、大量にタネ作るレシピなの...
土鍋でごはん炊きますか?もし、まだ未経験であればチャレンジしてみてください。土鍋で炊くごはんは、とっても美味しいのですよ。土鍋で炊くごはんは...