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好きな揚げものは何ですか?唐揚げ、エビフライ、天ぷら、串カツ、フライドポテト、、、なんで、こんなに揚げ物って美味しいんでしょう。特に揚げたて...
「さば」いつ食べました?魚編に青いと書いて「鯖」分かりやすい。青いから。これは、ごまさばだったかな。まさばは、高いんですよね。あまり売ってい...
肉じゃが、この間いつ作りました?えーと、、、かなり定番料理のはずが、日本の家庭料理の定番が多すぎて、もう1週目がなかなか回ってきませんよねー...
夕食のメニュー決めの法則ってありますか?僕は、こんな感じかな?①メインを決める②メインの A 食材から考える 肉、魚、 肉なら 鶏、豚、牛 ...
最近、我が家のごはんの消費量が多い気がします。毎度炊くのは5合。玄米を8分づきに精米し、大さじ5の押し麦と一緒に、圧力鍋で炊きます。つい最近...
ついに、憧れのドリア完成。これねー大好きな味なんです。ファミレスにい行くと、いつも最後まで迷う料理が「ドリア」。ピラフみたいな、チキンライス...
お好み焼きは、僕がパパ料理始めたころからの思い出の料理。子供たちに混ぜてもらって。大きな1枚のお好み焼きを、フライパンをふって、クルッって、...
これは、最高の献立になりました。①巻かないロールキャベツ 作って②くり抜いたキャベツでコールスロー 作って③残りトマトソースにごはんと粉チー...
久しぶりに、白だし買いました。ヤマキ 割烹白だし 500ml×3本ヤマキ1本ですが。めんつゆは醤油ベース。白だしは塩ベース。で、和風だしが簡...
久しぶりに、朝食に七草粥。いつも、当日買うので夕食に作るんですよね。で、1月7日は次女の誕生日なので、毎年、七草粥 と 誕生日ケーキという、...
お節料理 → お雑煮 → ローストビーフ ときて、皆さんは、何作りました?あ、カレーも食べたいな。スーパーには、寿司がずらっと並んでいますね...
もう1月3日ですね。この分だと、明日は4日。明後日は5日。あっという間に大みそかになるかも。年をとるほどに、人生で過ごした分母が大きくなるの...
ビストロパパBEST RECIPE 2021 TOP10●1年間、ブログをご覧いただきましてありがとうございます。15年以上書き続けています...
ドリアつくったどー前回の残りカレーで、カレーのチーズ焼き作ったときに、ベシャメルソース作って、チーズのせたらよかったなーって思っていて。今回...
今年も、あと3日。もう、いくつ寝るとー、お正月。ってやつですね。お正月には、たこあげて、コマを回して遊びましょう。はやくこいこいお正月。たこ...
いや~いいね~宇宙兄弟。宇宙兄弟(1) (モーニングコミックス)小山宙哉講談社2012-09-28あ、鍋も美味しいですよ。鶏だんご鍋。今年は...
カレーの最後は、カレードリアに。っていっても、チーズのせただけなので、ドリアじゃないなぁ。ドライカレーのチーズ焼きかも。意外に、全部食べ切っ...
毎日ブログを書く習慣をつけて、もう15年になるのですが。かき出しに時間かかるんのですよね。最近。さっと書いてしまわないと、夜書くととんでもな...
クリスマスにピザなんていかが?強力粉だけで作る、発酵させないピザです。捏ねたら、すぐ焼けます。らくちん!!!北海道の食育活動をされている、N...
おでんでんでん。そろそろ、おでんかなと思ってたので、作りましたよ。おでん。国産冷凍ぎゅうすじ買ってきて、煮込んでるのですがまだかたくてね。噛...