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棒棒鶏は蒸す？茹でる？どっちがウマイか｜順調に育つ苔玉くん

棒棒鶏は蒸す？茹でる？どっちがウマイか｜順調に育つ苔玉くん
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ビストロパパさん
ビストロパパさん
圧力鍋で茹で鶏。本当は棒棒鶏これも圧力鍋料理。茹で鶏と、蒸し鶏とどれぐらい違うのか。蒸しのほうがふっくらするかな。いつもは蒸し。圧力鍋で加熱するときは、旨味が水分に出るので、そのスープを活用しないとも...
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  • (ID: b16386017)
  • 2016/10/19 UP!

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