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蒸し茄子の麻婆。　と献立。 レシピ

蒸し茄子の麻婆。　と献立。
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ＹＯＭＥさん
ＹＯＭＥさん
麻婆茄子の茄子。素揚げしたたトロンとして美味しいのだけど手間もカロリーも気になったりするので蒸し茄子にしてトロンとさせました。蒸して、手で裂いた茄子は煮汁も絡みやすくてなかなかでした。昨日...
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