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自家製ポン酢2種
先週は、毎冬恒例の自家製ポン酢を作りました。冬になると街路樹の橙（ダイダイ。ギリシャ語ではネランジ）が色づいてきて、「あ〜、今年もそろそろポン酢を仕込まなければ…」と思うのです。クリスマス前に計画し...
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