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またまたおからでおやつです♪ おからサーターアンダギーを作りました。 ソトさくさく、ナカみっちり( ´艸`) ドーナツは水分があるのに対し...
安価で低カロリー、なのに高蛋白のおから。 「まずそー(゚_゚i)」なイメージでお菓子にしなかったけど 豆そのものが美味しいから、おからも美...
サンフレッシュ・都南でお菓子を販売しております。 場所など詳しい情報はこちら http://www.sinsere.co.jp/sun/i...
マンゴーのピューレを使用して マンゴーのシフォンを作りました シフォンケーキの、水っぽい感じが苦手でして 濃いめのピューレと牛乳で水分調整...
チェリーがだんだんスーパーに並び始めましたよね タルトにしちゃって堪能 ダマンドにサワークリームを入れてさわやかに 暑くなってきても、焼き...
マンゴーのピューレと生クリームってものすごく合いますよね マンゴーの果肉を一緒に巻いてみました。 といっても、果肉は缶詰め それでも美味し...
私のウイーク・エンドは、全卵の共立て、 発酵バターとサワークリーム、糖衣がけ、がお決まりです 生地、ふわふわ~。 レシピ(15センチ~18...
自家製ドライフルーツのシロップ煮 パート・ブリゼにのせて焼きこみました。 ブリゼには全粒粉をブレンド。甘味はブラウンシュガーで。 ダマンド...
メイプルシュガー7割くらい、上白糖、 藤原養蜂場 の林檎はちみつでコク出し。 ↓ http://www.fujiwara-yoho.co....
こちら我が家に現在あるはちみつです 。 真中は「ローズマリー」のはちみつで、こちらをお菓子にいれると個性的な味になるのでお気に入り。 右は...
キャラメルは、黒くなるまで焦がすと お菓子に入れたとき、きりっとしまって甘さが引き立ちます。 焦がしが甘いと甘ダルくなってしまうかな。。。...
がーっと苦くて、ぐっと甘くて、酸っぱいものはキュッと酸っぱい・・・ そんなお菓子が大好きなので、ついつい旦那には 「味が濃いなー」と言われ...
アーモンドのブランマンジェのアーモンドは、 皮なしホールのものを手で刻み、煮出すのがおい しいそうです が、 スライスでも私は十分だと思っ...
冷凍卵黄を頂いたので 卵黄たっぷりの贅沢バニラムースと、ショコラムースをかさね、 ビスキュイを巻いて仕上げました ビスキュイって、作るの、...
また作っちゃいました~! 生クリームメガ盛り焼きプリンです レシピ ・全卵 1個 ・卵黄 2個 ・牛乳 270cc ・生クリーム 30cc...
ヤッパリ大好きカップケーキ!! 週一で食べたいな 今日は美味しく熟したバナナで バナナは太くて短いものの方が美味しいんですよ~。 少しシナ...
ア・ポワン 岡田吉之のお菓子 シンプルをきわめる/岡田吉之 ¥6,090 Amazon.co.jp こちらに記載のガトー・ショコラ。 ご本...