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スズキをタケノコと炊き込みご飯にした。 炊飯器を使わないことで、世界が広がるのである。 ◎スポンサーリンク 「義務」として料理をするのと「...
祇園へ出かけ、そばを食った。 祇園でそばを食うなら「松葉」である。 ◎スポンサーリンク 用があって祇園へ出かけ、そばを食うことにした。 祇...
友人を呼びキムチ鍋を食べさせた。 キムチ鍋にはキムチをがっぽりいれるのである。 ◎スポンサーリンク 自炊を全くしない人が、一つだけ料理を覚...
鯛とタケノコ、それにわかめを吸物にした。 鯛とタケノコは黄金の取合せなのである。 ◎スポンサーリンク 鯛の澄んだ味を活かすには、へたなもの...
もらった鯛とタケノコをダブルで炊き込みご飯にした。 家で飲み過ぎ過ぎたのである。 ◎スポンサーリンク 飲み過ぎは、いつものことだ。 「酒は...
お下がりの鯛を煮付けにした。 自炊はいいストレス解消になるのである。 ◎スポンサーリンク 激動の外飲みウィークは、全くのところ終了。 生活...
昼はツナ缶のうどん、夜はタケノコごはんに鯛塩焼きで酒を飲んだ。 女にナメられてはいけないのである。 ◎スポンサーリンク 郡山から帰って以来...
昼は立飲み屋の取材協力でたらふく飲み、帰ってさらに鯛の昆布じめで晩酌した。 急がなくていいのである。 ◎スポンサーリンク 地方都市の生活を...
旬の鯛の小さいのを買い、塩焼きにした。 鯛の塩焼きはフライパンでやるといいのである。 ◎スポンサーリンク 鯛も「桜鯛」といわれる通り、いち...
タケノコの小さめのを一本買い、焼きと若竹汁にした。 タケノコの季節なのである。 ◎スポンサーリンク 食い物がたのしいのは、やはり何といっても...
春キャベツと鶏肉の酒蒸しで酒を飲んだ。 春キャベツは甘くてやわらかいのである。 ◎スポンサーリンク 先日四条大宮で酒を飲んだ編集プロダクシ...
きのうは久しぶりに家で飲み、春キャベツと豚肉のみそ炒めを作った。 陰口は、べつに悪くないのである。 ◎スポンサーリンク 京都が「古都」であ...
鯛のあらを買ってあったから、ゴボウと合わせて煮付けにした。 食事の支度は、最高の酒の肴になるのである。 ◎スポンサーリンク 仕事を終えて風...
昼はアサリのうどん、夜はサバ缶のみそ汁に生節のあぶったので酒を飲んだ。 ひとりで飲み屋に行ってみようと思ったら、まずはどこでもいいから、カ...
昼は喫茶店「PiPi」でビール、夜は豚肉とわかめの炒めで晩酌をした。 人のつながりは、実世界で見つけないといけないのである。 ◎スポンサー...
昼は2週ぶりに新福菜館でビールを飲み、それから南禅寺へ桜を見にいって、たっぷり昼寝し、夜は湯豆腐で晩酌した。 金がなくても遊ぶからこそいい...
昼は嵐山で桜を見ながら酒を飲み、夜は買ってきた森嘉の豆腐で湯豆腐をした。 嵐山は昼酒をするには最高なのである。 郡山から帰ってきたら、京都...
昼はわかめのうどんで、夜は豚肉と水菜の吸い物で酒を飲んだ。 やはり自炊はいいのである。 旅は大変有意義で、様々な出会いもあり、居心地よく過...
郡山から帰ってきて、昼は喫茶店「PiPi」で酒をたらふく飲み、夜はバー「スピナーズ」でまた酒を飲んで、家で生節と豆腐の煮付けをつくって晩酌...
建築家池井健くんとマチコちゃんが、喫茶店「PiPi」でぼくの壮行会をひらいてくれ、きのうはそのまま池井くんが設計した自邸を見学、話を聞いた...