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1月10日 夜ごはん じゃが芋ニョッキ ・サーモンテリーヌ ホシノがなかなか発酵してくれず。 でもなんとなく粉と戯れたくて。 じゃが芋ニョ...
じゃが芋ニョッキ ローズマリー香るラグーソースで ★☆☆ 調理時間15分(ニョッキ作成時間除く) 材料 (2人分) ニンニク 1カケ ズッ...
1月6日 夜ごはん 晩酌 彼が飲み会だった昨日。 のんちゃん同様 、ひとりの夜は徹底して家事放棄。 風呂上がりのビール(正確には新ジャンル...
塩レモン豚と林檎のポットロースト ★☆☆ 調理時間60分 ストウブ23使用 材料 (2~3人分) 豚バラブロック 400g ◎きび砂糖 小...
グローブカオル『ししゃもコンフィ』 ☆☆☆ 調理時間15分 ストウブフィッシュプレート使用 材料 (作り易い分量) ししゃも 20尾 ◎ニ...
ジャンバラヤ風炊き込みご飯 ★☆☆ 調理時間 40分 ニダベイユ24使用 材料 (3~4人分) 米 2合 ◎玉葱 1/2個 ◎人参 5cm...
ナツメグカオル『南瓜ニョッキ 軽いクリームソースで』 ★☆☆ 調理時間10分 材料(2人分) 南瓜ニョッキ 14~15個 ニンニク 1カケ...
シナモンカオル『南瓜ニョッキ』 ★☆☆ 調理時間50分 材料 (作り易い分量) 南瓜(種とワタを取って) 1/4個(約200g) 塩 ふた...
10月14日 夜ごはん ヒロミさんのアレ ・ ヒロミテロ 枝豆・根菜煮・白菜と胡瓜の浅漬け・レンチン焼売 ヒロミさんからいだ炊いた、丹波篠...
無性に黒糖が食べたくて。 黒糖マフィンを焼こうと粉を混ぜ混ぜ。 シリコン型に入れたところで、ふと思う。 蒸しパンに・・・しようかな。と。 ...
タンドリーチキンカレー ★☆☆ 調理時間30分 ストウブ18使用 材料 (2~3人分) 鶏モモ肉 1枚 ◎ヨーグルト 1カップ ◎ ハウス...
8月24日 夜ごはん 鯛飯・茶碗蒸し・甘長唐辛子・葱ぬた・トマト・枝豆 ニダどーん。 ひとつひとつのおかずは限りなくしょぼいです。 ニダで...
しょうがカオル『黒酢鶏』 ★☆☆ 調理時間20分 材料(2人分) 鶏胸肉 1枚(300g) ◎塩・胡椒 少々 ◎酒 大さじ1 ◎黒酢 小さ...
ガーリックポップコーン ☆☆☆ 調理時間10分 ストウブ14使用 材料(2人で軽く食べきれる量) ポップコーン用コーン 20g サラダ油 ...
玉葱ステーキ@にんにくバター醤油ソース ☆☆☆ 調理時間10分 材料(2人分) 玉葱 厚さ1cmの輪切りを4枚 サラダ油 小さじ1 塩 少...
チキントマトカレー グリル野菜添え ★☆☆ 調理時間30分 ストウブオーバル23・ストウブピュアグリル使用 材料 (2~3人分) ◎鶏手羽...
焼き枝豆 ☆☆☆ 調理時間10分 ストウブ14使用 材料(作りやすい分量) 枝豆(生) ひとつかみ サラダ油 小さじ1 塩 少々 ハウス香...
無水!キムチ鍋 ★☆☆ 調理時間30分 ニダベイユ24使用 材料(2~3人分) 白菜 1/6個 モヤシ 1袋 舞茸 1パック ニラ 1束 ...
たまごのHOT!タルティーヌ ☆☆☆ 調理時間10分 材料(2人分) 茹で卵 2個 パン 4切れ(バゲット推奨。厚さ8mm程度。) マヨネ...
ガーリックカオル『まぐろのカルパッチョ』 ★☆☆ 調理時間10分 材料(2~3人分) まぐろ 1柵 レタス 1枚 紫玉葱 1/4個 万能葱...