自家製酵母　ホットドックパン

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nf@053さん
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日曜日の朝食はホットドック！自家製酵母でホットドック用のパンを焼きました。やわらかめに、ふんわり焼きあがることを意識。食パンよりちょっとだけ甘めの生地。少々過発酵になってしまいましたが。ふんわり柔らか...
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  • (ID: b1771194)
  • 2009/06/14 UP!
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