自家製酵母　胚芽パン

自家製酵母　胚芽パン
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nf@053さん
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自家製酵母で焼いた、胚芽パン。朝、キッチンがフル回転の時間。朝食、お弁当の支度をしながら2次発酵。既に、1次発酵もちょっと過発酵。ベンチタイムも長め〜。と、来ているので成形で生地がだれはじめ・・・。ち...
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  • (ID: b1766627)
  • 2009/06/12 UP!
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