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なす煮込みました~。 煮物はもっこり落ち着きます。 ほっこりね。 材料はこれだけ 材料 ■なす……9本 ■サラダ油……大さじ5~ ■砂糖…...
最近、甘いものに目がない 私達。 (最近というか・・・いつもでしょうか?) 濃厚チョコレートケーキとか食べたい チョコレートバターケーキの...
覚えておくと、とっても簡単 木ノ子のマリネのご紹介 材料 ■シメジ、エリンギ、シイタケ、マイタケなど ■塩……適量 マリネ液は 赤ワインビ...
やめられない止まらない、〇っぱえびせん的なお菓子のご紹介です ヘーゼルナッツのキャラメリゼ これ、やばいです。 止まらない。 いつもボウル...
今日も暑いイチニチでした ガッツリまかないを食べて、一日頑張る私達 汗臭ガール。 ある日のまかない やみつきソース焼き飯 五分で平らげる私...
またまた自家製シリーズ 今回はお酒 ではなく、 グレープフルーツ の砂糖漬け 氷砂糖、黒糖などなどイロイロなお砂糖を組み合わせて発酵させま...
ワインによくあう、アボカドディップ 美味しいビオワインと共にいかがですか 材料 ■アボカド……1コ ■クリームチーズ……適量 ■塩……適量...
今日も暑いですね というわけで、溶けてしまいました ジャガイモで作ったアイスクリーム もたもたしてたら、あっという間に溶けてしまいました ...
ハッピーMonday 今日も一日よく汗をかきました。 脂汗 冷や汗 てんぱり汗 などなど。 去年の夏より太ったからか異様に汗がでます これ...
今日のテーマはジャガイモ こんなにたくさんジャガイモをいただいたので とれたてを、ケーキにしました 急いでたので画像が汚くて申し訳ありませ...
オリンピック開幕まで10日きってるのですね~ 夏はイベントが盛り沢山でワクワクします オリンピックに 恵比寿祭に ejcookingの料理...
梅雨明け宣言しましたね 雨女の も 夏女に変身します では本日はイモ好きな方にお届けする『アンチョビとドライトマトのポテトサラダ』のご紹介...
あつ~い 毎日ですね 夏生まれな私たちは、 アイスが美味しく食べられるこの感じ、大好きです 昨日も二人で恵比寿のおうかでアイスをパクパク ...
皆様、こんにちは 今日は伯母に習ったレシピのご紹介 伯母のまわりで2~3年前から流行っているらしい、キュウリの漬物レシピ まさにあの味にな...
先日もご紹介いたしましたが、 究極のジンジャーエールを求めて何度も、何度も試作中 が行き着いたのは・・・・ 「ドライ生姜」 生姜はさまざま...
昨日の画像は緑茶でした 緑茶梅酒仕込みました ejcookingでは食べる茶葉や新しい茶葉料理を研究しております 茶葉をそのままつけるだけ...
夏におすすめ 赤しそ酢ハジメマシタ 夏のドリンクを作成中のチーム ふたりで アーダ コーダー 言いながらおいしいドリンク作成中です ボトル...
皆様、こんにちは ブログをはじめてもうすぐ3か月になります。 あっという間の3か月。 二人で決めた目標は「毎日更新」 でした。 けっこう飽...
いい天気ですね 今日はえりと一緒にいないからこんなに良いお天気なのでしょうか 悔しいです 今日もまかないシリーズ。 白熊ラーメンご存じです...
皆様、こんにちは ギンギラギン ギラギラギン マッチのコールが頭から離れません 全然、さりげなくない どこかの会社の社歌だとか 素敵な会社...