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日本人は、ケーキソースを使わないので、作るのを悩んじゃった。 […]
狭いオーブンでもふわふわシフォンが食べたいとがんばりました。プリン型を使うので、可愛いミニシフォンンに焼きあがります。
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
秋鮭で作ろうと思っていたら秋刀魚の方が安かったので・・・(^ […]
人数:2人分
調理時間:15~30分
最近、実験中のレシピばかり書いていて、いまひとつなのだけど& […]
玉ねぎたっぷりのオープンブレッドです。 マヨネーズをかけて焼くので、とても良い香りです。 四角くしなかったので、カットするとピザのようでした...
人数:2人分
調理時間:1時間以上
お正月のお餅。まだ余ってますか? アップロードするの遅かったかな? 蒲鉾などの練り製品も余っていたら一緒に食べてしまいましょう。 いつもは、...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ビターチョコレートソースをつけて食べる熱々、温かいデザートです。 バナナはトロトロした感じになります。 シナモンのスパイシーさと甘さ控えめ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
甘いお菓子に合うビターチョコレートを使ったチョコレートソースです。冷めても固まりません。 甘さが足りない時は砂糖を追加して下さい。 冬の寒...
かぼちゃの煮物なんて今更レシピ書くの?な料理なんですけど・・・・ がんばって皮を飾りにしたので書く事にしました。 この飾り方は、お正月に亀の...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
コーヒーや洋酒におすすめのチョコレート菓子。 カカオの効能は広く知られるようになりましたが、ロー糖ならなお良いですよね♪ カカオマスを利用す...
人数:4人分
調理時間:5~15分
簡単!可愛い!ケーキみたいなハムエッグトーストのレシピです。写真で見えやすい?なんて勘違いをして飾りを端に置いちゃいましたが中央の方が可愛...
人数:1人分
調理時間:5~15分
辛子の代わりに鷹の爪を使っても・・・。辛いのが苦手な方は辛味無しで大丈夫です。おかかが味のアクセント+旨み+出汁になっているので。 おかず...
人数:1人分
調理時間:5~15分
手毬寿司が定番の生ハムなんですけど、真ん中を絞ってリボン風に仕上げました。 中央にマヨネーズと小口ネギを飾っても良いと思います。今回は寿司...
人数:1人分
調理時間:5~15分
薄桃色のお花はんぺんを使ってお吸い物を作りました。 あさりのお吸い物もなかなか美味しいですよね。青物は三葉を入れましたが何でも良いと思いま...
煮物や汁物、サラダやお弁当と色々飾れるお花はんぺんです。 かまぼこっぽい色になりますが、グラデーションがある分もっと優しく見えます。 レ ...
胸肉の竜田揚げ の付け合せで利用した焼きポテトです。オーブントースター(仕様はこちらを参考)で作りました。 別レシピのローズマリーバターを...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
肉料理、魚料理、パンやカナッペと色々と使えるバターです。 近所でフレッシュハーブを買う事ができないので、いつも乾燥のローズマリーを使っていま...
鶏胸肉の竜田揚げです。昨日書いたバンズでチキンバーガーを作るために作りました。1人暮らしなので1枚作れば良いのですが、チキンバーガー用に2...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間