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麺：たんぱく質12.3％、1.0mm×1.2mm、卵白粉2％ レシピ

麺：たんぱく質12.3％、1.0mm×1.2mm、卵白粉2％
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yoshiさん
yoshiさん
今回の自作ラーメンは、麺のアレンジです。たんぱく質12.3％（強力粉100％）で打ってみました。サイトマップはこちら ＜材料＞ ・強力粉 490g・卵白粉 10g・塩 5g・打...
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  • (ID: b12547726)
  • 2012/08/14 UP!

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