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連休初日の昨日。ゴージャスなご飯を作ってくれたお父さん♪メニュー お刺身:マグロ&サーモン うどの酢味噌和え カツオのたたきと春玉ねぎのサ...
筍がおいしい春手間がかかるけど、やっぱり旬の筍のおいしさは格別。そんな筍で若竹煮を作ってくれたおとうさん泥を落として、火が通りやすいよう切...
エビ好きではない私にはあまりだけど、一番エビが好きな妹にはきっとたまらない、パスタ料理今回お父さんがフェットチーネに合わせたのは、濃厚なエ...
多分、お父さんたちが食べたのは3月中旬だろうけど、冷凍してくれたのを食べたのが最近なのでちょっと時期がずれちゃったけど・・・冷凍してあった...
久しぶりのオムライスさすがにこれは私の分はないだろうなーと思っていたら、ちゃんと冷凍してとっておいてくれたその分デミソースはないけど、そん...
冷凍してあるのを見たら、てっきり普通のロールキャベツ&チキンをホワイトクリームで煮てるのかと思ったけど、レンジでチンしてると何やら匂いがち...
ふっくら大きい厚揚げを使った煮物一緒に炊いたのは、ニンジンと青菜。人参も皮の剥き加減もきれい中までしっかりと味がしみた厚揚げは甘くてシュー...
地元で採れた、落花生を買ってきたお父さん。ピーナッツといえば千葉のイメージが強かったけど、北陸でも栽培してたんだそんな地元産ピーナッツをた...
今回は料理の内容よりも(特に牡蠣を食べない私には)デコレーションに目が行っちゃいました大きな白い器に、小皿を何枚も使って盛り付けるその美し...
冷凍してとっておいてくれたけど、チンして解凍して、それでもこのクオリティ外はしっかり火が通っていて、中は今調理したかのようにしっとりきれい...
パックを見たとき、間違えて妹用(妹と旦那の二人分用)を間違えて持ってきちゃったかと思ったゆうに二人分ありそうなボリュームのペペロンチーノ。...
今回これを初めて食べましたが、おいしさに感動しちゃいましたレンコンの上につみれを乗せて焼いた、お父さんの逸品。ちゃんとタレまで冷凍してとっ...
たっぷりニラの入ったチヂミざく切りにしたニラをたっぷりと入れて。見てるだけでおいしそう甘辛ゴマダレをつけて頂きました。シャキシャキニラがい...
旬の素材をたっぷりと使った煮物を作ってくれたお父さん筍、春ですねー蕗、これも春が来たなーと感じさせる素材。そしてニシン 確かに春に旬を迎え...
小学校のころから、夕食がこれだととてつもなく落ち込んだのを思い出しますでも優しいお父さんは私がいない時に作ってくれます。カレイの煮つけ。あ...
クリスピーなピザ。もう一種類は私の好きな生ハムとバジルをたっぷり使ったピッツァ市販のピザ生地にケチャップを塗った後、生ハムを並べてバジルを...
またまた私好みの逸品を作ってくれたお父さんゴボウと豚肉を薄味の出汁で煮た逸品は、火を通しすぎず、ゴボウはシャキシャキ食感が残っています。豚...
お父さんがピザを作ってくれました。(ピザ生地は市販のもの)新玉ねぎをたっぷりと使ったピザ。ピザ生地の上に薄切りにした玉ねぎをたっぷりと乗せ...
久しぶりにお父さんがラザニアを作ってくれましたラザニア用パスタは水につけて、ゆでる時間を1分~2分に抑える、時短バージョンで。白い色になっ...
最近私の特にお気に入りの逸品をまたまたお父さんが作ってくれました手羽先は食べやすいように、骨を一本はさみで切って取り外します。こういうの、...