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お父さん、今回はデザートも作ってくれちゃいました私の大好きな果物をたっぷり使ったデザートは見た目もゴージャス♪無花果、リンゴ、柿、梨をワイ...
いつからこんなにナスが好きになったのか、疑問になるくらい。昔は大嫌いだったナスが今はおいしく感じられます特に揚げたナスは最高縦に半分に切っ...
私の大好きなマグロ&いくらお父さんは食べませんでしたが(遠慮したのかな???)、私とお母さんはおいしくいただきました。ご飯の上にマグロのお...
この日は御馳走♪なんといっても脂の乗ったノルウェーサーモンフライパンにオリーブオイルをしてこんがりソテーをしたら、ホワイトクリームソースを...
菜の花かと思ったら、アスパラ菜という青菜らしい・・・てっきりアスパラガスに関係あるかと思いきや、別物なんだとか今回そんなアスパラ菜初挑戦の...
見た目も味も最高のポークソテーを作ってくれたお父さん豚肉は塩麹に漬けて冷蔵庫で味をなじませます。フライパンにオリーブオイルを入れて、薄切り...
3連休最後の今日もおいしいご飯をたくさん作ってくれたお父さんメニュー アスパラ菜とうす揚げのおひたし 牛すじスープ マグロ&いくらごはん ...
3連休なかびのこの日もおいしいご飯を作ってくれたお父さんメニュー ホットサラダ★ガーリックオイルがけ ブリと大根の昆布〆 餃子 春菊と花麩...
小鯛の笹漬け。といえば地元県の名物。正直、味自体は嫌いじゃない。むしろ淡白な鯛はイマイチ好きになれないけど、旨みがギュッと濃縮された小鯛の...
大好きなブリ。ブリのお刺身、照り焼きもいいけど今回はにんにく入りのスタミナ漬けでソテーブリのソテーの味がしっかりとしている分、付け合せはシ...
大好きなジェノベーゼ。今回は生ハムとのコラボジェノベーゼっておいしいけど、ほとんど具がないから生ハムを乗せるとこんなに華やかに♪冷凍してと...
正直、あまり好きではない粉もの。お好み焼き、タコ焼き、チヂミ等はあまり好き好んでは食べません特にチヂミ、魚介類が入ってなければ最高なのに・...
やっぱり大好ききんぴらごぼう!お父さんが作るきんぴらは、具が大きいので食べごたえがあって好きゴボウもニンジンも食感が最高です♪ごま油でじっ...
これは私が大好きな逸品一口サイズに切ってあく抜きをしたサツマイモと茄子。それぞれを素揚げに。カラッと揚がったら、油を切って熱いうちに大根&...
こういう系も、小さいころはNGだったのにいつの間にかほっこりするようになった・・・歳だなあ・・・今回お父さんが作ってくれた煮物はジャガイモ...
先週までは比較的暖かかったのに、急に寒くなったこの頃。こういう時はやはりクリームシチュー、特においしい大きなジャガイモ、ニンジン、ブロッコ...
唐揚げ大好き♪だけどカロリーが・・・炒め物っておいしいけどちょっと物足りなかったりする。けどチキンティッカは大好き香辛料やヨーグルトが混ざ...
この一週間で急に冷え込んでずいぶんと寒くなってきましたそうなってくるとやっぱり温かい汁ものが食べたくなってきます♪ちょっと変わった組み合わ...
これまた、お肌に優しそうなコラーゲンたっぷりスープさっぱりした冬瓜だけど、濃厚な牛肉の出汁が効いた白濁スープと好相性旨みをたっぷりと吸って...