早炊きカレーピラフで本格カレードリア | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

早炊きカレーピラフで本格カレードリア レシピ

早炊きカレーピラフで本格カレードリア
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:2人分

料理紹介

炒めたご飯より炊いたピラフの方がもっちりパラッと美味しく出来ます。
早炊きピラフと簡単ベシャメルソースですが、本格的な出来に仕上がります。

材料

  1. 1カレーピラフ 400g
  2. 2ベシャメルソース 400g
  3. ソーセージ 小4本
  4. オリーブ 4個
  5. チーズ 2枚
  6. パセリみじん 少々

作り方

  1. 1.

    「カリーピラフとスパイシーチキンウィング」(下記の関連記事参照)を参考に作り、その内2人分=1合弱分の量を使います。

  2. 2.

    「5分で簡単♪バター使わずベシャメルソース」(下記の関連記事参照)を参考にベシャメルソースを2人分作ります。

  3. 3.

    ホワイトソースが出来たら耐熱器にバターを塗ってピラフをふんわりと詰めます。ホワイトソースを熱いうちに表面に伸ばします。

  4. 4.

    レンジで熱くしたソーセージとオリーブ、チーズを散らしオーブントースターで5分強焼き、焼き色がついたらパセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

トッピングには、他に焼いた海老や貝などもいいですね。
フライドチキンでも美味しいです。

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