「カリーピラフとスパイシーチキンウィング」(下記の関連記事参照)を参考に作り、その内2人分=1合弱分の量を使います。
「5分で簡単♪バター使わずベシャメルソース」(下記の関連記事参照)を参考にベシャメルソースを2人分作ります。
ホワイトソースが出来たら耐熱器にバターを塗ってピラフをふんわりと詰めます。ホワイトソースを熱いうちに表面に伸ばします。
レンジで熱くしたソーセージとオリーブ、チーズを散らしオーブントースターで5分強焼き、焼き色がついたらパセリを散らす。
トッピングには、他に焼いた海老や貝などもいいですね。
フライドチキンでも美味しいです。