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梅干し作り（2/3）～紫蘇の塩漬けの作り方～ レシピ

梅干し作り（2/3）～紫蘇の塩漬けの作り方～
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料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん
料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん
【材料】 紫蘇 １００ｇ（梅の１０％) 塩 ２０ｇ（紫蘇の２０％） 【手順】 （１）紫蘇の葉を摘む。両面が紫色になっているものと片面が緑色になっているものを選別しながら。 ◆梅の色付けに使用するのは...
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  • (ID: b17936335)
  • 2019/04/03 UP!

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