大根の豚肉巻きフライ

作り方

1. 1.

   大根は2〜3cm厚の輪切りにしたものを更に4等分し、2〜4と一緒に耐熱ボールに入れてレンジで約7〜8分加熱する。
   

2. 2.

   大根は漬け汁ごと冷まし、豚肉を広げてクルクルと巻きつける。
   

3. 3.

   小麦粉・溶き卵・パン粉を塗して160℃の油で揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

おでんの残り物を利用しても。

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• (ID: r3637)
• 2009/09/18 UP!

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