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小さめハンバーグは、食べる量が調節できるし焼き時間も早いので、子どもとのおそろいごはんにおすすめです! 材料:2人分 *A 合びき肉…250...
日持ちは、冷蔵庫で3日間です。 普段の小さなおかずやお弁当にはもちろん、つぶしてサンドイッチの具にしたり、マヨネーズであえてサラダにしたり、...
ほうれん草、青梗菜などでも作れます。 材料:作りやすい分量 小松菜…1束 *A だし汁…1カップ しょう油…小さじ2 塩…少々 つくり方 1...
姪っ子がわが家に遊びにくるといつも「カルボナーラ」が食べたい!とリクエストしてくれます。子どもに作るときは、にんにくを入れなかったり、減らし...
魚は切り身なら包丁いらず、火の通りもはやいし、魚は手間なしおかずだと思っています。 かじきは身くずれしにくくて扱いやすいです。 淡白なのでし...
夫も3歳の息子も大好きなおかず。 薄切り肉を使うので、火の通りが早く短時間で出来上がります! 材料:2人分 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…2...
やさしい味の和風スープスパです。 材料:2人分 パスタ…180g かぶ…2株(今回は、赤かぶを使用) ベーコン…4枚 玉ねぎ…1/2コ マッ...
主役は、お豆腐!というくらいするめいかの旨味を含んだ豆腐がおいしいです! 材料:2人分 するめいか…1はい 木綿豆腐…1丁 *A 水…1カッ...
ひとつのフライパンでササッとできます。 材料:2人分 たら…2切れ 片栗粉…適量 トマト…1コ *A しょう油…大さじ1 ケチャップ…大さじ...
夜中に夫と小腹が空いたねーとなり、冷蔵庫にあった材料でササッとつくったらとってもおいしかったです! 材料:2人分 アボカド…1コ 長ねぎ…1...
この組み合わせ大好きです! 材料:2人分 ほうれん草…1/2わ カッテージチーズ…80g *A しょう油…大さじ1/2 砂糖…小さじ1/2 ...
豚肉といかの組み合わせ、おいしい!ご飯がすすむおかずです。 材料:2人分 豚ばらかたまり肉…300g 大きめのするめいか…1杯 長ねぎ…1本...
酢の物が苦手という方でも食べやすい一品です! 材料:2人分 きゅうり…3本 ツナ缶…1缶(今回は手づくりツナをつかいました) *A 酢…大さ...
ご飯がすすむおかずです。 材料:2.3人分 冬瓜…500g 豚ばら塊肉…250g *A だし…1カップ 酒 大さじ3 みりん 大さじ3 しょ...
混ぜるだけの納豆ソースに茹でた麺をからめるだけの簡単パスタです!この日は、オクラをプラスしました。写真は3歳の息子のごはんです。 材料:2人...
ピーマンとマグロだけでも、長ねぎなどをいれても◎ ご飯がすすみます! 材料:2人分 マグロ(今回はビンチョウマグロを使いました)…120g ...
ササッとできる小さなおかずです! 材料:2人分 にんじん…1本 じゃこ…25g ごま油…大さじ1 *A 薄口しょう油…小さじ1 水…大さじ1...
甘めのだしでサッと煮て、大根おろしをきかせたやさしい味の一品です。 材料:2人分 鶏もも肉…1枚 片栗粉…適量 大根おろし…15cm分 *A...
オクラを縦に切って味を染み込みやすくします。 材料:2人分 オクラ…10本 *A だし…1カップ 酒…小さじ2 しょう油…小さじ1 塩…少々...
冷蔵庫で3日間保存できるので、いつも倍量で作っています。 材料:2人分 ブロッコリー…1/2株 ゆで卵…2コ(かんたんゆで卵のつくり方) *...