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長いもの食感を楽しむために、粗めにつぶしてください! 材料:2人分 長芋…180g 長ねぎのみじん切り…1/2本分 鶏ひき肉…100g 牛乳...
いつもつくる冷やし中華をちょっとだけアレンジしました。これからの季節、なんども作ってしまいそうです!ぜひ、パクチーたっぷりで、おいしいアボカ...
混ぜる野菜は、冷蔵庫にあるものでつくってください。9ヶ月の息子の手づかみメニューですが、大人のおかずやおつまみにもなります。 材料:2人分 ...
戸棚の整理をしていたらカシューナッツがでてきたので、ササッと炒めものにしました。 生姜を一緒に炒めてもよかったかなと。次は生姜も一緒に炒めて...
ある日のおそろい朝ごはん。やさしい味の丼ぶりです。 材料:2人分 なす…3本 豚ひき肉…150g だし…2カップ(水でもOK) しょう油…大...
豚こま肉を使ったハンバーグ風。もやしのシャキシャキ感がたのしいおかずです。 材料:2人分 豚こま肉…200g(豚ひき肉でも作れます) もやし...
漬物って炒めてもおいしいですよね。 材料:2人分 豚バラ肉…200g 白菜の浅漬…150g 長ねぎ…1/2本 エリンギ…1/2パック ごま油...
簡単なのにおいしい、ひと皿。 おつまみにも、ご飯のおかずにもなります。 材料:ひとり分 絹ごし豆富…1/2丁 明太子(小)…1腹 バター…大...
わたしは、自分で魚をおろすのが汚れるし面倒なので、いつも頼んでやってもらっています! スーパーの魚売り場で頼むと、簡単に処理(3枚おろしなど...
しっとり茹で鶏にゴマだれがよく合います。 材料:2人分 茹で鶏…1枚(茹で鶏のつくり方) *タレ 白練りごま…大さじ1 しょう油…大さじ1 ...
好きな組み合わせのシンプルな炒めものです! ほたては刺身用を使って、サッと表面だけ火を通します。 材料:2人分 ほたて貝柱(刺身用)…120...
やさしい味の麻婆豆腐になります。 材料:2人分 合いびき肉…150g トマト…1コ 絹ごし豆腐…1丁 長ねぎのみじん切り…1/2本分 にんに...
とっても簡単なサラダです。 材料:2〜3人分 もやし…1袋 ハム…5枚 かいわれ大根…1/2パック *A めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2 マ...
数種類のきのこを合わせてつくると美味しくなります! 材料:2人分 パスタ…160g お好みのきのこ…350g(今回は、しいたけ…4コ まいた...
茹で鶏の煮汁でご飯を炊きます。 今回は、塩とごま油で和えたきゅうりもそえました。 材料:2人分(ご飯は作りやすい分量) 茹で鶏(もも肉)…1...
常備菜の豚そぼろがあれば、すぐに完成! 材料:ひとり分 豚そぼろ…適量(豚そぼろのつくり方) 温泉卵…1コ(かんたん温泉卵のつくり方) ご飯...
冷蔵庫にあった材料でササッとつくりました。オイスターソースでいためるだけのシンプルな炒めものです。 材料:2人分 豚小間切れ肉…150g *...
フェンネル、フヌイユ、フィノッキオ、ういきょうはどれも同じものです。友だち夫婦が海外旅行中にイタリアで食べていておいしそうだったので、まねっ...
皮つきのまま香ばしく焼いたれんこんに甘辛だれがよく絡んだ、食べごたえのあるきんぴらです。 材料:2人分 れんこん…200g *A 酒 大さじ...
きのこは、お好みのものを数種類合わせても! 材料:2人分 生鮭…2切れ 塩、こしょう…少々 小麦粉…適量 しめじ…1パック 長ねぎ…1/2本...