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最近、ミニ冬瓜が出回っていますね(^-^) ミニと言えども一つ食べきるのは結構大変。 味噌汁に煮物に、まだ余りますので洋風にしてみました。...
人数:4人分
調理時間:5~15分
もうすぐ8月も終わりだのに、暑いですね~( ̄Д ̄; ビールでも飲まなければ食欲もでませんね(ー。ー) で、簡単にすぐ出来るおつまみを作りま...
人数:4人分
調理時間:5~15分
最近出回っているゴーヤは大きく実っていますねo(^▽^)o 残暑を乗り切るためにもゴーヤはいいですね。 さっぱりしている白身魚を油で揚げて...
人数:4人分
調理時間:15~30分
冷たいものばかりでちょっと胃腸が疲れてきました。 そんな時、温かいクリームスープはいかがでしょうか(*^^*) 夏向きにさらっとしたクリー...
人数:4人分
調理時間:15~30分
暑いです! しっかり食べて頑張るしかありません\(* ̄▽ ̄*)/ 夏バテにゴーヤはいいですね。 最近、食物繊維が豊富ということで、ひよこ豆...
人数:4人分
調理時間:5~15分
暑いときのおやつは、なんといっても冷たくて喉越しのいいムースやババロア、ゼリーが美味しいですよね(*^-^) 友人に手作りの杏ジャムをいた...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
今日は涼しかったですが、毎日暑かったですね o(>_<)o これからまだまだ暑さが厳しくなるので、夏バテには用心です(*'-'*) ゴーヤ...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
汗をかく夏は塩分も酢も必要!自然と身体がしょっぱいもの、酸っぱいものが欲しくなりますね(^^) 夏向きに、鮭のお寿司を作りました(*^^*...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
暑くて食欲がないとき じゃがいもとソーセージの組み合わせは食欲がでますね♪ お中元にいただいたソーセージを使って炒め物にしました。 じゃが...
人数:4人分
調理時間:5~15分
毎日暑いですね(>_<) お仕事から帰ってちょっと晩酌♪ 冷たい酢の物をさっと出す=*^-^*= 喜ばれること間違いなし!です(^^) 暑...
人数:4人分
調理時間:5~15分
毎日、蒸し暑い日が続きますね。 暑い日は、さっぱりと酸味のきいたレモンドレッシングをかけたサラダはいかがでしょうか(^_^) シーフードに...
人数:4人分
調理時間:5~15分
いつもの鶏の酒蒸しに特製の中華タレをかけてみました。 このタレは偶然思いついたものです。 豆板醤を間違えて豆鼓醤 を買ってしまい(目が悪く...
人数:4人分
調理時間:15~30分
和食が続き飽きたのでパスタを作ることにしました。 暑いので冷製パスタにしてみました。 実は外食ではいつも温かいパスタばかりで 冷製パスタを...
人数:2人分
調理時間:5~15分
なすの美味しい季節になりました。 私は焼きなすが大好きなのですが、苦手な家族がおりまして 焼きなすを焼きびたしにしてみましたら、喜んで食べ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
らっきょう漬けの季節ですね。 昨年のらっきょうがまだあるので たっぷりのもやしとサラダにしてみました(*^-^) 蒸し暑い季節、らっきょう...
人数:4人分
調理時間:5~15分
旬のレッドオニオンが甘くて、少しぴりっとして美味しいですね♪ 淡白なささみは薄くのばして塩コショウをして網焼きすると それだけでも美味しい...
人数:4人分
調理時間:5~15分
さくらの季節のお菓子作りに活躍した紅麹パウダー。 少し余っていたのでクッキーに使ってみました。 落ち着いた薄紅色のクッキーが出来ました(^...
使っていない海苔が1帖出て来ましたので初めてですが 韓国海苔を作ってみようと思いました。 塩は粗めの塩辛い天日塩を使い、半分は一味唐辛子も...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
新鮮な生桜えびと、おかひじきが売っていましたので これで何か作ろうと思い、早速買い求めました。 生食用の桜えびですが、かき揚げが好きなので...
人数:4人分
調理時間:15~30分
こちらでは珍しいじゅんさいを秋田の方に頂きました(≡^∇^≡) お吸い物や、酢の物などを作りましたが、これは思いつきで冷奴のトッピングにし...
人数:4人分
調理時間:5~15分