ちょこっと大人味。ラムレーズンのチョコパン

作り方

1. 1.

   バター、レーズン、チョコレート以外をボールに入れてしっかり捏ねる。５分くらい捏ねたらバターを加える。
   

2. 2.

   表面が滑らかになるまで捏ねたら、レーズンを加える。きれいに混ざりひとまとめにしたら、２倍の大きさになるまで１次発酵。
   

3. 3.

   １次発酵終了後、取り出して、１２分割。丸め直して２０分ベンチタイム。
   

4. 4.

   板チョコの１片を包み、丸め直し２次発酵。
   

5. 5.

   190℃13分焼成。
   

ワンポイントアドバイス

間単すぎてありません（笑）

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• (ID: r395621)
• 2012/03/23 UP!

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