- ちかPさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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【 くるみぱん@ホシノ中種法!】
2012/03/13 UP!
(ID:b12025940)
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このところおなじ物ばかりを作っているだけで 同じ写真を使いまわしているわけではありませんヨ(笑) 発酵器がないので、発酵時間はまちまち。 ...
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あの日から1年たちました。
2012/03/11 UP!
(ID:b12019906)
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あの日から1年たちました。 追悼式典をテレビで見ながら、黙祷し天皇陛下のお言葉に耳を傾けました。 東京都内で体験した地震。 高層ビルでまる...
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【 バンド・オ・フレーズ 】
2012/03/11 UP!
(ID:b12022451)
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バンド・オ・フレーズ! 辻通信の課題です。 テキストはフランボワーズのところをいちごで代用。 フィユタージュ・ラピッドにカスタードクリーム...
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【 黒糖さつまいも蒸しパン! 】
2012/03/10 UP!
(ID:b12017834)
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今月のまるぱん同好会は・・・ また蒸籠!? 湯気で真っ白~~~ おじいちゃんになっちゃう~~ ←おばあちゃん? (・∀・) 今月のまるぱん...
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【 黒糖さつまいも蒸しパン! 】
2012/03/10 UP!
(ID:b12016397)
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今月のまるぱん同好会は・・・ また蒸籠!? 湯気で真っ白~~~ おじいちゃんになっちゃう~~ ←おばあちゃん? (・∀・) 今月のまるぱん...
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【 レタスのサッと炒め 】
2012/03/08 UP!
(ID:b12009486)
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レタスのサッと炒め! 週末、いつも野菜を買いに行く農家さんでレタスの外葉をたっぷりいただきました。 伺った時、奥さんが収穫したレタスの外葉...
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【 おからナゲット 】
2012/03/06 UP!
(ID:b12002586)
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ひなまつりの土曜日、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物に合わせたおかずです。 おからナゲットと小松菜とちくわのマヨポン炒め。 おからナゲットは...
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【 ミルフィーユ! 】
2012/03/05 UP!
(ID:b11997809)
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ミルフィーユ! 辻通信の課題です。 シンプルにクレームパティシエールをサンドし、表面にはフォンダンを塗って風味のアクセントに。 コーヒー風...
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【 山食! 】
2012/02/29 UP!
(ID:b11981665)
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山食! いつもの山食。これがあると安心!一番好きー 寒いので焼き上がりまでに時間がかかりますが、その分旨みを増してる気がしてます。思い込み...
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ガレット・ノア!
2012/02/27 UP!
(ID:b11974436)
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ガレット・ノア! すごい存在感(汗)18センチ程度の大きさですが 日頃14センチのタルトリングを使うことがほとんどなので、ものすごく大きく...
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大学いも
2012/02/24 UP!
(ID:b11964754)
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時々食卓に登場する大学いも。 レシピはずっとこちら。ほんっとおいしい。ちょうカンタン。 お醤油をちょろりとたらすのが好き。 魔法の簡単大学...
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【パンドジェーヌをカットして♪】
2012/02/23 UP!
(ID:b11961397)
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先日のパンドジェーヌ、カットするとこんな感じ。 フラワー型はカットした形もかわいいので大好きです。 この写真に使ったクロスもそうですが、 ...
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【グラノラ!】
2012/02/22 UP!
(ID:b11957615)
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グラノラ! 瓶に入れておいて、おやつにそのまま食べちゃいます。 お行儀が良くないけど、ご飯の支度をしながらちょこちょこつまめるものはとって...
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キッズオールライトを観ました。
2012/02/21 UP!
(ID:b11955882)
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ニックとジュールスという“ふたりのママ”の元、娘のジョニは大学進学が決まり、これが家族で過ごす最後の夏になるかもしれなかった。弟レイザーは...
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【タルト・オ・ポム】
2012/02/21 UP!
(ID:b11954283)
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タルト・オ・ポム。 パート・ブリゼを使う辻通信の課題です。 テキストではタルト・オ・ポワールでしたが、 生地はテキストどおり、家にあったり...
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【パンドジェーヌ】
2012/02/17 UP!
(ID:b11940894)
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パンドジェーヌ! ジェノバのパン、という意味の、アーモンドプードルをたっぷり使った焼き菓子。 パンドジェーヌは藤野真紀子さんのレシピがお気...
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【ハートのアーモンドタルト!】
2012/02/14 UP!
(ID:b11929806)
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ハートのアーモンドタルト! 辻通信の課題を少々アレンジ。 パートシュクレをマトファーのハート型に敷き、中にはクレームフランジパーヌ。 そっ...
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【三角コームを使ってみました】
2012/02/13 UP!
(ID:b11925732)
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三角コームを初めて使いました。 辻通信の課題・・・写真提出はないんだなぁと少々気楽に構えていたらキタ! テキストどおりにデコレーションして...
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