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今日のランチは、蒸し暑いので、簡単素麺です。 またまた納豆レシピです。 ◆材料 一人分 金のつぶ納豆 1パック ハチミツ梅干 大一個 素麺...
塩昆布と胡瓜の花椒和え ◆材料 二人分 胡瓜 一本 塩昆布 適宜 花椒 適宜 ◆作り方 ①胡瓜は小口切りにし、塩昆布、花椒をあわせ、5分寝...
スパイシートマト&アーモンドチーズのサラダ ◆材料 一人分 レタス 3枚 胡瓜 半本 トマト 中2個 アーモンドチーズ 1個 4種のペパー...
今日は、ヨーグルトを使った、ワインによく合う、カナッペの作り方を紹介します。 ◆材料 3人分 ヨーグルト 1カップ 胚芽クラッカー 9枚 ...
私、実はアーモンドチーズ、4つ入りが大好き。 今日は、これと珍しいトマト、シシリアントマトルージュを。 このトマト、長細い系 このシシリア...
前回ご紹介した、納豆キーマのレシピをご紹介します。 ◆材料(4人分) ひき肉 500g 玉葱 中玉半分 市販のカレールー 4皿分(今回は、...
今日は、旦那様は、ひさしぶりに娘さんとデート。 渋谷ヒカリエにしかないお財布をバースデイプレゼントにおねだりされたらしく、久々に嬉しそうに...
今日は、旦那様から夜、仕事があると帰宅寸前に連絡があり、 リクエストの梅干しお握りと卵焼きを。
昨夜は旦那様、肉三昧のバースデイの夕食にご満悦。 疲れていたのか早々と就寝。 いつも私は4時半から5時半までは、一人の時間を楽しむのですが...
なぜだか、急に買い物で、目についた黒豚赤身豚ひき肉の1kg。 かなり安い! 急遽、キーマカレーをつくることに。 スピード料理で、玉ねぎはす...
小宮太郎さんのフレンチ料理教室で習った、旬のフルーツとトマトのカッペリーニ フルーツトマトと、さくらんぼ。 ワタシ的には、大成功! でも ...
今夜は、鰺の刺身がまだたくさんあったので、しそもろみを使った丼を。 大根、にんじん、パプリカ赤、黄、枝豆でサラダを。 醤油マヨネーズソース...
昨夜、やはり旦那様は、仕事の方と夕食。 息子は食べたいだけ、塩麹鶏の甘辛山椒焼きを食べたよう。 でも、チキン塊がかなり余っていましたので、...
今朝は、カッパの喜ぶ(あ、カッパさんじゃないですよぉ!)納豆のレシピです。 かーんたん! ◆材料 一人分 金の粒納豆 1パック 肉そぼろ ...
う~ん、シーフードパスタサラダを作りすぎたので、酵素が足りないランチになっちゃった。 トマトは半分いれましたが、絶対に足りない! パスタが...
◆スパイスチキンサラダ丼 鶏胸肉をクレイジーソルト、バジルなどをはたき、軽く小麦粉、パン粉をつけてオリーブオイルで焼く。 キャベツ千切り、...
◆材料 一人分 金のつぶ納豆 1パック 山芋 100グラム 出汁 小匙1 卵 一個 シソもろみ 適宜 大葉 一枚 塩麹 小匙半分 長ネギ ...
モニレピです。 ◆材料 一人分 金のつぶ 1パック ナムル数種 適宜 (豆もやし、ゼンマイ、人参、ほうれん草、大根酢漬けなど) 卵黄 一個...
昨夜もバイトで遅かった息子。 朝から、夕食はうちで食べると言っていたので、帰宅してから頑張って作りました。 ◆鶏肉塩麹立田揚げ ◆ヒジキと...
今朝は、私一人が仕事です。 息子は、バイト10連続勤務でかなりばて気味。 朝ごはんは、酵素たっぷりです。 ◆蒟蒻煮しめ 蒟蒻は、捻り切りに...