スウェーデンのミートボール＆ベリーソース

作り方

1. 1.

   じゃがいもをレンジで
   柔らかくなるまでチン！
   し潰して冷まして置き
   ます。
   パセリはみじん切りに
   しておきます。
   

2. 2.

   コンソメスープを温め
   生クリームをブルー
   ベリー入れ煮詰め
   ます。
   

3. 3.

   ひき肉に牛乳をかけた
   パン粉と卵と塩を入れ
   混ぜ合わせじゃがいもとパセリとBKペッパーを
   入れ丸め粉を付けます。
   

4. 4.

   オリーブオイルで中火で焼き表面に焦げ目がついてきたら蓋を閉め中まで火を通します。
   

5. 5.

   ベリーソースのべりーに色がついてきたら
   メープルシロップとコーンスターチを入れ全体にとろみをつけます。
   

6. 6.

   お皿にミートボールと
   ベリーソースを盛り
   付けたら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

大さじスプーンで横に線を引くようにソースをオシャレにそえてみ手ください！

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• (ID: r1046629)
• 2016/04/18 UP!

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