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トスカーナのパスタ　テスタローリ testarol

トスカーナのパスタ　テスタローリ testarol
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ryujis　杉村　龍児さん
ryujis　杉村　龍児さん
イタリアン料理レシピ テスタローリは、トスカーナ地方の郷土料理ですイタリアでも最古の部類のパスタです小麦粉と水を混ぜた生地を浅鍋で焼軽く焼きます少し厚手のクリープの様な物ですそれを切って茹...
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ルッセカットさん

ルッセカットさん  2013/03/20 UP!
ryuji_s1さん、こんばんは！フィレンツェに旅行したこともあって、イタリア料理の中でも、トスカーナ料理好きです。イタリア最古のパスタのひとつ、テスタローリ、気になります。

お返事： ルッセカットさん 最古のパスタの形やはり気になって頂けましたか有難うございます

↑トスカーナのパスタ　テスタローリ testarol by ryujis　杉村　龍児さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP