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あさりの豆乳スープ
鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れて炒める。かいらん菜を加えて炒め、塩抜きしたあさりを加え、昆布だしを注ぎ、沸騰したら弱火にする。あさりが開いたら、豆乳、塩を加える。椀に盛り、ちぎった大葉をのせる。あ...
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