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昨日の夕方、冷蔵庫内の食材の問題で、副菜は決まっているのにメインが決まらないという困った状態でした。そんな時はネットでお料理ブログサーフィン...
初めて「イカめし」に挑戦しました。ネットでレシピを検索しまくったものの、皆さんそれぞれこだわりの作り方があるようで、結局「こんなかんじ?」と...
これは先週作ったおつまみ。鶏肉を良く思わない夫も絶賛した一品。おつまみだけど、白いご飯もすすみましたよ〜。作り方は簡単♪レシピも簡単に〜♪い...
岡山は今日もお天気悪いです〜。昨日、一昨日も雨だったから洗濯物は乾かないし、寒いし。そのおかげかどうか、うちの近くの土手の桜は長持ちしている...
先週、夫の会社の方の奥様がお祝い事で田舎に帰られたそうで、お土産をいただきました。奥様は静岡のご出身で、「いわしはんぺん」と「わさび漬け」を...
おつまみの定番中の定番、タコの唐揚げ。実は夫に作ってあげたのは初めてでした。だってね、タコって、揚げるとバチバチはねるイメージがあって。他の...
以前、レシピブログさんのモニターでいただいたスパイスを使ったレシピを、スパイスブログさんの今月のテーマ、「〜スパイスでおうちカフェ〜 カフェ...
スーパーで特売になってたスペアリブ… と思いきや、そこには「バックリブ」の文字が。とりあえず安かったし興味があったので買ってみました。簡単に...
昨日、はなまるで餃子の特集をしていたのを観て晩ご飯決定〜♪そして餃子にはラーメンでしょ!と、お得意の「味覇」を使って夫も絶賛、味噌ラーメン風...
100g98円の牛こま肉と、冷蔵庫にあった色々を放り込んで煮たかんじの1品。こういうのってついついお砂糖とお醤油で煮てしまうけど、昨日はお味...
結婚前に「ミンチは嫌いじゃから。」と言っていた夫。でも餃子や麻婆豆腐は好きだし、結婚してからはハンバーグも食べれるようになりました。大丈夫な...
先日はなまるマーケットで落合シェフが作っていたアサリと菜の花のぺペロンチーのがすごく美味しそうでした。パスタも魅力的だけど、酒蒸ししたアサリ...
焼き鳥や鶏皮の揚げたのは大好きなのに他の鶏肉料理はあまり喜ばない夫が、テレビに映った鶏の唐揚げを見て「美味そうじゃな〜。」とつぶやいたのを聞...
昨日に引き続き千切り野菜のレシピです。私、千切り好きなんです。シャキシャキした食感も好きですが、食材をひたすら千切りにしていく作業が大好き。...
あんまり更新しないと忘れられそうなので、先日作った、筍もピーマンも使わない「なんちゃって青椒肉絲」を。テレビで栗原はるみさんが青椒肉絲を作っ...
のんびり更新になっちゃってますが、変わらぬアクセス数をいただいてまして、本当にありがとうございます。入院中の母も日々回復に向かっておりまして...
鰯と梅の組み合わせは定番中の定番ですね。でもこの梅紫蘇巻きは結婚してから作ったことがなかったような気がします。定番、そしてとても簡単なので、...
更新が4日も開いてしまいました。月曜から夫が体調を崩しまして、火曜・水曜と仕事を休んでおりました。鼻水と咳と倦怠感があったものの熱は堂々の平...
薄味を心がけるあまりぼや〜っとした味が続いていたここ最近の晩ご飯。今日は久々にしっかり味のおかずを作りました。先日ジャスコの火曜市でゲットし...
われながらこのタイトルのセンスのなさよ。(;´Д`)ノ材料名を並べて、チーズの「ズ」を省いただけという…。レシピもそのまんまです。盛り付けが...