simpleさんの新着ブログ(1/5) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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フルーツブランデーレシピの本に!
2013/07/04 UP!
(ID:b13463888)
先月発売した、レシピブログの「自家製フルーツブランデーレシピ本」にレシピを掲載していただきました。 そのご縁で、出版記念パーティーに参加さ...
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生姜風味のグリーンサラダ
2013/06/17 UP!
(ID:b13413996)
むしむしするこの時季に、生姜を効かせたさっぱりとしたサラダで一杯 <材料> ・アスパラガス ・きゅうり ・なす ・生姜 ・醤油 ・かぼす酢...
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あさりと切干大根の味噌バター煮
2013/05/20 UP!
(ID:b13335912)
いつもの切干大根を味噌とバターでコクのある一品に仕上げます。 <材料> ・切干大根 ・あさり ・バター ・味噌 ・酒 ・(醤油/砂糖) 切...
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空豆とうずらのネギ塩炒め
2013/05/07 UP!
(ID:b13298952)
きれいな緑を意識したこれからの季節にぴったりの一品です。 <材料> ・空豆 10~15さや ・うずらの卵 12個 ・長ネギ 1/2本 ・し...
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牛肉と筍の炊き込みごはん
2013/04/01 UP!
(ID:b13199079)
牛肉と筍を甘辛く煮て、ごはんと一緒に炊き込み、仕上げはクレソンを使ってさっぱりと。 <材料> ・牛肉(薄切り、切り落としなど) ・筍(ゆで...
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りんごとキャベツのくるみサラダ
2013/03/26 UP!
(ID:b13183051)
すったくるみを使って、ごま和えのようなコクを持つサラダを作ります。 <材料> ・りんご ・キャベツ ・くるみ(すったもの) ・マヨネーズ ...
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塩肉じゃが
2013/03/18 UP!
(ID:b13160494)
鶏肉を使って、塩味の肉じゃがです。 <材料> ・新じゃがいも ・鶏もも肉 ・塩 ・しょうが ・酒 ・オリーブオイル 鶏もも肉は、一口大に切...
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セロリたっぷりジンジャーポーク
2013/03/09 UP!
(ID:b13134946)
定番の「豚肉のしょうが焼き」を野菜がたっぷり食べられるようにアレンジ。 どんな野菜でも合いますが、今回はセロリで。 <材料> ・豚肉 ・セ...
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カリフラワーと鶏のカレーサラダ
2013/03/05 UP!
(ID:b13123555)
カレー粉と大葉で香り良く仕上げたサラダです。 <材料> ・カリフラワー ・鶏ささみ ・大葉 ・マヨネーズ ・カレー粉 ・塩 ・胡椒 ・お好...
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豚肉とエリンギのソテー ~マスカルポーネソースで
2013/03/01 UP!
(ID:b13113412)
先日も登場したマスカルポーネ。 今日は、ソースに使います。 <材料> ・豚ヒレ肉 ・エリンギ ・マスカルポーネチーズ ・ヨーグルト ・塩 ...
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美味しいお肉♪
2013/02/25 UP!
(ID:b13100661)
週末は、美味しいお肉を目指して六本木へ~♪ しっかり熟成させたお肉はもちろん美味しかったのですが、付け合わせのポテトがびっくり!の美味しさ...
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マスカルポーネでおつまみ
2013/02/22 UP!
(ID:b13093230)
マスカルポーネチーズを使って、甘・辛2種類のおつまみに。 <材料> ・マスカルポーネチーズ ・はちみつ ・塩 ・粗挽き胡椒 ・グリッシーニ...
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みず菜の煮びたし
2013/02/18 UP!
(ID:b13093229)
シンプルな煮びたしにパプリカを入れて少し春色に…。 <材料> ・みず菜 ・パプリカ ・油揚げ ・出汁 ・酒 ・塩 ・醤油 ・ごま油 ・サラ...
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今年のchocolat事情
2013/02/16 UP!
(ID:b13076184)
遅ればせながら、今年の我が家のヴァレンタイン事情です。 ヴァレンタインの前々日、いがらしろみさんのスペシャルレッスンで作った「ロリポップシ...
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スナップエンドウの梅ごま和え
2013/02/14 UP!
(ID:b13070321)
いつものごま和えに梅を加えてさわやかに仕上げます。 <材料> ・スナップエンドウ ・ごま ・梅干し ・醤油 ・出汁 スナップエンドウは、お...
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じゃがいもと卵のジェノベーゼサラダ
2013/02/07 UP!
(ID:b13050669)
茹でたじゃがいもと卵をジェノベーゼソースをつかってコクのあるサラダにします。 <材料> ・じゃがいも ・卵 ・ジェノベーゼソース ・ワイン...
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有田ポーセリンラボ ~CONIC FLOWER③
2013/02/04 UP!
(ID:b13041800)
「CONIC」三段の内、二段目(中サイズ)を使って、つまみにもなる混ぜごはんを盛りつけました。 「ジャガイモとしらすの俵にぎり」 <材料>...
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有田ポーセリンラボ ~CONIC FLOWER②
2013/02/01 UP!
(ID:b13033868)
前回ご紹介した「ARITA PORCELAIN LAB」の「CONIC」。 提案させていただいた料理の中から蓋を平皿として使ったもののレシ...
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有田ポーセリンラボ ~CONIC FLOWER①
2013/01/30 UP!
(ID:b13028034)
200年以上の歴史を持つ有田の窯元「弥左ェ門窯」のモダンブランド「 ARITA PORCELAIN LAB 」。 こちらで人気の「CONI...
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セリと蓮根の山椒炒め
2013/01/23 UP!
(ID:b13008101)
香りの良いセリを蓮根と一緒にシンプルに炒めます。 <材料> ・セリ ・蓮根 ・実山椒の佃煮 ・塩 セリは、5センチ位の長さに切り、蓮根は、...
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