- ほたるさんのmyレシピブック
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足あと
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ナスの皮のキンピラ
2023/11/21 UP!
(ID:b19822411)
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大人の適当お弁当。 お弁当箱はジプロックのタッパーです。 黒く見える謎のおかずはナスの皮のキンピラ。 ナスの皮を剥いたら、ちょっとひと手間で...
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目まぐるしく変化する料理のスタイル
2023/11/20 UP!
(ID:b19821725)
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ここ3年ほど受験生生活をしていたので お料理はなるべく週末に置きの方向でした。 作り置きのための食材の買い出しがなかなか大変で。 何でもとに...
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やった~!ついに受験生活終了☆
2023/11/19 UP!
(ID:b19820900)
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2020年から一念発起した認定試験、 2021年に1つクリア、 2022年はコロナ感染濃厚接触者となり受験見送り、 今日2つめの試験が終了。...
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今週の作り置き
2023/03/12 UP!
(ID:b19632245)
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ゆで豚 豚のしょうが焼き ステーキのポン酢付け(次は玉ねぎとキノコを入れたい) ゆでささみ 鶏むね肉の南蛮 豚スペアリブの甘辛煮 きゅうりと...
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絹ごし豆腐は買って来たら
2023/01/29 UP!
(ID:b19595007)
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絹ごし豆腐はそのまま食べる場合以外は、 買って来たらパックから取り出し、 キッチンペーパーで包んで容器に入れラップをしてから 冷蔵保存してお...
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コウケンテツさんのYouTubeで大根餅
2023/01/22 UP!
(ID:b19588239)
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コンケンテツさんのYouTubeの大根餅のレシピに挑戦しました。 大根の千切り200gに対して小麦粉大さじ4、片栗粉大さじ4 塩少々とあとは...
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砂糖とみりんの使い方のメモ
2023/01/21 UP!
(ID:b19587642)
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味付けには「みりん」と「砂糖」を両方使う みりん・砂糖の両方を使用することで美味しさが引き立ちます。砂糖とみりんでは甘さの種類が異なります。...
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最近のつぶやき
2023/01/15 UP!
(ID:b19582298)
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● 冷たいお弁当に入れておいしいお肉のおかずって 実はあまり多くないかも ● 大人弁当はもはや基本的に魚でいいかな・・・ ● もう少し日常の...
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豚キムチの野菜は潔く玉ねぎだけ
2023/01/14 UP!
(ID:b19581933)
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ずっと以前、何かの番組でどなたかが「豚キムチに加えるのは 玉ねぎのみでオッケー」と言っていました。 ふとそれを思い出し、豚バラ炒めます→キム...
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もしかして焼酎でキンピラを・・・
2023/01/06 UP!
(ID:b19574821)
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先日、我が家のなかなか減らない「ピーナッツ焼酎」がもったいなく、 このまま置いておくより料理に使っていこうと思いまして。 キンピラに使ってみ...
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笠原家のお雑煮
2023/01/02 UP!
(ID:b19570889)
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きょうの料理で紹介された「笠原家のお雑煮」 具は鶏肉、白髪ねぎ、かまぼこ。 特長は鶏肉を別に甘辛く煮付けて、 その他の具の入ったお出汁に、 ...
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明けましておめでとうございます 中華おこわ
2023/01/01 UP!
(ID:b19570060)
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今年は自宅でゆっくりの元旦 ゆっくりした気分で中華おこわをたきました。 味付けはケンタロウさんのおこわレシピを基本に お米:もち米 1:1 ...
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サーモンユッケ丼
2022/12/31 UP!
(ID:b19569288)
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年の瀬31日のランチ いろいろな方がネットで紹介しているサーモンユッケ丼 サーモンのお刺身に焼肉のタレとごま油 にんにく、生姜、ネギ等お好み...
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取手の取れる鍋と魚焼きグリルでだし巻き卵
2022/12/30 UP!
(ID:b19568416)
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先日アップしたスペインオムレツの策。 その方法で、だし巻き卵を作ってみました。 油をならした鍋を火にかけ卵液を入れて大きく混ぜ、 タプタプと...
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まさかの色とりどり
2022/12/30 UP!
(ID:b19568415)
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いただいてクローゼットに眠っていたサツマイモ達に起きてもらい、 さあ!出番だ!きんとん作るぞ!と取り掛かったところ。 ままま、まさかの色とり...
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普段あまり手に入らない京にんじん
2022/12/30 UP!
(ID:b19568414)
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こちらでは普段あまり手に入らな京にんじん(金時にんじん?)が 年末にはまるで示し合わせた様にスーパーにこぞって並びます。 お正月の筑前煮やお...
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有本さんのYouTube
2022/12/29 UP!
(ID:b19567922)
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今更ながらですが、有本さんのYouTubeがこんなに たくさん出ていたとは~!!!きゅ~ バタン。 こんなめくるめく夢のような世界が現実にな...
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おせちの覚書
2022/12/27 UP!
(ID:b19566232)
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【今年作るもの】 栗きんとん だし巻き卵 紅白なます 笠原家のお雑煮 【今年買うもの】 かまぼこ 買った 伊達巻き 買った 黒豆 買った 【...
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ミックスきのこ
2022/12/27 UP!
(ID:b19566231)
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作り置きを何もやる気にならなかった週末は せめて野菜を切っておくだけは試みようとしますが。 それさえも挫折した時でもこれだけはけっこう続いて...
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