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玉ねぎとチーズのマフィン レシピ

玉ねぎとチーズのマフィン
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
結さん
結さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

材料を混ぜて混ぜて混ぜるだけのマフィン。

材料

  1. 卵　2個
  2. エキストラバージンオリーブオイル　大さじ2
  3. 砂糖　大さじ1〜1.5
  4. 薄力粉　105g
  5. ベーキングパウダー　4g
  6. ヨーグルトの乳清　大さじ1〜1.5
  7. ミックスチーズ　大さじ3
  8. 玉ねぎ　1/4個
  9. 黒胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    ボールに卵を割り、砂糖、オリーブオイルと混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ふるった薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを1．に入れ、ヨーグルトも加えて混ぜる。

  3. 3.

    一口大に切ったチーズ、みじん切りの玉ねぎ、黒胡椒を加え、型に入れて180℃のオーブンで20〜30分焼く。

ワンポイントアドバイス

そのままチョコチップなどの甘い物を入れても可。

記事のURL：http://uekitchen.blog85.fc2.com/blog-entry-671.html

  • (ID: r1188)
  • 2009/01/18 UP!

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