ねぎオイル レシピ

ねぎオイル
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akkoさん
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  • 調理時間：5分未満

料理紹介

みじん切りしたねぎをごま油に漬けただけのお手軽香味油です。これをゆでた野菜や肉や魚料理に使うとコクが増します。ゆで野菜などにかけるとびっくりするくらい、みんな食べてくれます。

材料

  1. ごま油　1cup
  2. 長ネギ　1本

作り方

  1. 1.

    長ネギを洗い、水気をふき粗くみじん切る。

  2. 2.

    ごま油を注ぎよく混ぜて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

煮沸したビンに入れます。作ってすぐ使えますが、冷蔵庫で約１週間保存が可能です。使うときはオイルだけでなく、ねぎごと使います。

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  • (ID: r1045634)
  • 2016/04/18 UP!

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