マダムホーリーさんの新着レシピ-ブログ記事（5/6） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ままがつくるまあまあのまーまれーど 夏みかんの皮を使ったもの 2013/05/18 UP! (ID:b13331179)

浜田の親戚にあった夏みかんをいただきました。なんと、これが最後の実でした。夏みかんの木は、役目を終え、切ることになったのだそうです。それなら...

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主人がいない日の夕飯は。。。あ、ら？、に(#^.^#) 2013/04/30 UP! (ID:b13282249)

宅の主人は なぜか、あら煮が嫌いです。煮魚も苦手です。 私はあら煮は、鯛でもカンパチでもブリでも大好きです。 なので主人に夕飯がいらない日な...

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実は私は、サンドイッチが大好きなのです。 2013/04/21 UP! (ID:b13256008)

最近ケーキよりサンドイッチがすきになってしまいました。日曜日のお昼はサンドイッチをつくりました。さいきんは、卵、ハム、きゅうり、と、マッシュ...

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トルコ料理の、ピデを作る。 2013/02/06 UP! (ID:b13048074)

先日トルコ料理を、紹介するテレビ番組を見ました。そのなかに、舟形に成型するピザににたピデあり、作ってみました。 舟形とはいかず、楕円になって...

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混ぜて焼くだけのバナナケーキ 2013/02/02 UP! (ID:b13036547)

黒くなったバナナをビニール袋にいれて潰し、粉160グラム、牛乳大さじ3、砂糖120グラム、卵2こ、BP小さじ2、溶かしバター100グラムを、...

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米粉のバナナパウンドケーキ、チョコチップ＆クルミ入り　レシピの紹介 2012/04/09 UP! (ID:b12116808)

バナナがあったので米粉のバナナパウンドケーキを作りました。 材料 米粉：120グラム 砂糖：80〜90グラム（お好みで） バター：100グラ...

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かばちゃんのお母さん直伝の白和えをアレンジしました。 2012/03/26 UP! (ID:b12068516)

お昼にいただいたお弁当のおかずが沢山あったので、野菜の料理をひとつつくりました。 以前、サラダ春菊の茎をつかった白和えをかばちゃんのお母さん...

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エンドウ豆ご飯とおかず色々 2012/01/24 UP! (ID:b11856524)

関西に帰り、助っ人でご飯作りに行ってます。 今日は新物のエンドウ豆でご飯を炊きました。 昆布をいれて、お米３合塩小さじ半分強、薄口しょうゆコ...

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白菜のコチジャンサラダ 2012/01/12 UP! (ID:b11816890)

1・11のもう一つの料理は白菜のコチジャンサラダです。 朝テレビ番組で東ちずるさんがレシピと作り方を紹介されていました。 それで少しアレンジ...

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ズコット（法王の帽子）ークリスマスメニュー2011ー 2011/12/26 UP! (ID:b11764241)

ズコット（法王の帽子） ＜フィーリングの材料＞ クリームチーズ················· ５０ｇ （又はサワークリーム） 砂糖···...

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米粉で作るきのこのキッシュ 2011/12/26 UP! (ID:b11762535)

＜材料＞ パータフォンセ（生地） 米粉······························ 85ｇ グルテン············...

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サーモンとマグロの美人サラダミルフィーユ仕立て(2011クリスマスメニュー） 2011/12/26 UP! (ID:b11762534)

フレンチの宮崎シェフのスーパー美人サラダを見栄え良く盛り付けてみました。 サラダを作ります。なんでもいろいろな色の生野菜を入れてください。今...

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チキンのクリームソテーバターライス添え 2011/12/25 UP! (ID:b11760673)

2人前 材料 鶏もも１枚(300g) 白ねぎ 半分 ニンニク 半かけ 白ワイン50cc 水50cc 米粉適量 塩、胡椒少々 ナツメグ少々 生...

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美味しいご飯で救われた晩ごはん。 2011/12/23 UP! (ID:b11753849)

最近夕飯は手抜きばかりです。 昨日は 肉じゃが 自家製ソーセージ入り生野菜とゆで玉子のマヨネーズサラダ 白菜、大根、白ねぎ、春菊の味噌汁 漬...

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ばら寿司とおでんの夕食 2011/12/19 UP! (ID:b11741937)

ばら寿司 ひとつ前のブログでご紹介したあごだしで作ったおでん 菜の花のゴマ＆明太マヨネーズ和え おでんには菜の花にさっと塩ゆでしたのを一緒に...

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ホーリー風　風邪予防のスープ 2011/12/16 UP! (ID:b11731054)

フレンチの宮崎シェフが考案し、広島では受験生向けに販売されているあの風邪予防のスープを私流にアレンジいたしました。 高齢者向けの和風バージョ...

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ホーリー風ポルペッティ・ア・ラ・ボロネーゼのレシピ 2011/12/14 UP! (ID:b11724922)

ポルペッティ・ア・ラ・ボロネーゼは北イタリアのボローニャ地方の料理で茹でたミートローフです。私流にアレンジしました。米粉＆酒粕入りです。イメ...

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金城芙蓉豚の浜田風米粉酒粕ソーセージと取り立てラディッシュのコラボ 2011/12/04 UP! (ID:b11690077)

昨日は、８月の料理教室で作り好評だった浜田風ソーセージを作りました。 ソーセージは 豚ひき肉300g 塩小さじ3分の2 卵1個 酒粕大さじ1...

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黒豆を煮ました。 2011/11/30 UP! (ID:b11677876)

今は亡き土井勝先生の黒豆のレシピで作りました。 今回は、 黒豆200g 水700cc 砂糖175g しょうゆ35cc 塩小さじ１強 重曹小さ...

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甘栗のスープ 2011/11/29 UP! (ID:b11672487)

甘栗 200g 水 600CC ブイヨン １個 生クリーム 200CC 塩こしょう、少々 きざみねぎもしくは刻んだパセリ 適量 作り方 水と...

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