マダムホーリーさんの新着レシピ-ブログ記事（3/6） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ひよこ豆のサラダ 2020/02/03 UP! (ID:b18346933)

ひよこ豆は水に貸さずに、豆を洗ったら、豆の３倍から４倍の量の水と豆を入れて、圧力鍋で煮ます。沸騰し圧がかかったら、弱火にして２０分そのまま圧...

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私流もっちり豆腐 2019/12/20 UP! (ID:b18289359)

東京に行った時に、居酒屋さんのお通しに出てきたもっちり豆腐を私もチャレンジしてみました。ネットに出てきたレシピを参考にしました。 クリームチ...

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人参のご飯と居酒屋メニュー 2019/11/01 UP! (ID:b18226764)

キューピー三分間クッキングはなかなか魅力的なメニューを紹介しています。昨日は、10月29日放送の人参と塩昆布のご飯を作ってみました。 栄養...

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居酒屋さんメニューで楽しい夕食　ラグビーに関する投稿のその後 2019/10/17 UP! (ID:b18207116)

昨日は、残り物でカレーを作りましたが、合わせて、前の日の鍋の材料が残っていたので、それを使って料理をしました。 一つ目は納豆オムレツです。刻...

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栗とキノコの炊き込みご飯の夕食 2019/09/22 UP! (ID:b18174370)

栗とキノコを入れた炊き込みご飯を作りました。他には人参、ごぼう、鶏肉が入っています。キノコは生椎茸、舞茸、ブナシメジを入れました。 急に秋ら...

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凪のお暇に出てくる　土鍋茶碗蒸し 2019/08/19 UP! (ID:b18129462)

ドラマ凪のお暇に出てくる土鍋茶碗蒸しが美味しそうだったのでチャレンジしてみました。 レシピを参考にして、我が家にある小さめのセラミック鍋で作...

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頑張らない夕食６　ミートボール 2019/07/02 UP! (ID:b18066244)

映えないご飯ですみません。 昨日の頑張らない料理はミートボール。ハンバーグの要領で、肉をこねて、チーズを中に入れて丸めて、焦げ目をつけて焼い...

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圧力鍋で作る秋刀魚の煮付けの晩御飯 2018/10/17 UP! (ID:b17693608)

圧力鍋さえあれば、魚の骨が柔らかくなり、全部食べることができます。 秋刀魚をぶつ切りにします、水２、醤油１、みりん１、酒１、砂糖0.5、（タ...

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卵焼きに思いを込める 2018/08/27 UP! (ID:b17616989)

25日土曜日は孫のお弁当を作りました。 卵焼きを作って欲しいと言われて作ってみました。母の朝ご飯用と兼ねています。我が家の卵焼きは、だし巻き...

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昨日はピーマンの肉詰めをしました。 2018/06/27 UP! (ID:b17526639)

冷蔵庫に、ひき肉がたくさんありました。ハンバーグも良いのでしょうが、栄養を考えてピーマンの肉詰めをしました。 それから、夏野菜でラタトウイユ...

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孫の春休みに私ができること　ラブリーなアイシングクッキー 2018/04/05 UP! (ID:b17390072)

親戚の中学入学前のふたちゃんと、親戚の娘たちと私の孫で作った、アイシングクッキーです。最近はインクが食べられる、サインペンというものがあるの...

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ああ〜　チーズタッカルビ 2018/02/18 UP! (ID:b17312356)

昨日の朝、テレビ番組に、今、チーズタッカルビが人気で、いくつかのお店が紹介されていました。あまりにも美味しそうなので、家で作ることにしました...

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プーパッポンカレー 2018/01/25 UP! (ID:b17271776)

ライングループでタイの話題が出て、メンバーの一人がプーパッポンカレーというのを紹介してくれました。ワタリガニのカレーで卵でとじるというもので...

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豆腐のグラタンの夕食 2018/01/24 UP! (ID:b17270093)

NHKのあさいちという番組で、豆腐のグラタンを紹介しておられました。 私は少しアレンジして、作りました。 材料は 木綿豆腐（水切りをする） ...

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おせち料理とともに作った、牡蠣のチリソース炒め 2018/01/02 UP! (ID:b17233460)

久保田麹店の唐辛子味噌を使って何かレシピを考案して欲しいと言われてから、考えたのが、牡蠣のチリソース炒め。 栗原はるみさんのレシピ本にもあり...

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夕暮れ病の介護をしながらのご飯支度 2017/12/14 UP! (ID:b17202307)

速水もこみちの朝の料理番組で、手羽先を焼いてスパイシーに卵と甘辛く煮た料理を紹介していました。 私は豚ばら肉がありましたので、焼いて、一度水...

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母の味のちらし寿司 2017/12/07 UP! (ID:b17190741)

何度か紹介していますが昨日作った母の味のちらし寿司です。 材料 人参 １本 ごぼう １本 干ししいたけ ４個 あればレンコン、タケノコなど ...

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新漬けオリーブともち麦入りのご飯 2017/12/03 UP! (ID:b17183310)

小豆島で買い求めた、新漬けオリーブの身ともち麦（ご飯３合に対して大さじ１）を混ぜてご飯を炊きました。 もち麦入りは水を少し多めに炊き、塩を軽...

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ピリ辛唐揚げの応用 2017/11/19 UP! (ID:b17159293)

先日NHKのテレビ番組あさイチで紹介されたピリ辛の唐揚げにハマりまして 応用してみました。 今回は厚揚げの若鶏の胸肉で作りました。厚揚げは...

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美味しい大学芋のレシピをご紹介 2017/11/08 UP! (ID:b17139526)

ゴマがいびつにトッピングされていて見た目は悪いのですが、美味しいです。 材料 サツマイモ １個（２５０グラムぐらい） 三温糖 大さじ３ みり...

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