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前回の続きです。 では、世界でも初となるウイルスの感染予防に 有効なプラズマ乳酸菌はどのように発見されたのだろうか? その流れを藤原氏聞いて...
里芋の明太バターがけ 電子レンジで柔らかくした里芋に、明太バターをのせた子供に人気の一品。 ジャンル:和食 / 一品料理 種別:副菜 調理時...
大根と豚肉の煮物 約30分 300円前後 材 料 (2~3人分) 大根 1/2本 豚ロース薄切り肉 150g しょうが千切り ひとかけ分 ●...
仕事やプライベートで忙しい独女のみなさんは、残業や、お酒の付き合いで帰宅が深夜になることもあるだろう。 そんなとき、空腹だったら何を食べるか...
酢味噌ドレッシングの養生サラダ ■材料 4人分 みそ:大さじ5 黒酢:大さじ2 みりん:大さじ1 ブラウンシュガーまたはきび砂糖:大さじ2 ...
豆腐の酢味噌ドレッシングサラダ 材料(4人分 ) 豆腐 1丁 レタス 2枚 青ジソ 5枚 長ネギ 1/2本 カイワレ 1/2パック ワカメ...
シナモン&ジンジャー風味の豆菓子 余った節分のお豆、大好きなシナモンやジンジャー風味でこんな豆菓子が出来るなんて、 最高です。 早速、今年は...
大根のガーリックステーキ 材料(4人分) 調理時間30分 大根1/21/3本 鶏ガラスープの素適宜 酒・薄口しょう油・みりん本文参照 ベーコ...
温野菜の和風バーニャカウダ 下記の記事は岡山新聞から引用させていただいています。 ・・・・・・・・・・・・・・ たっぷりの野菜を2種類の和風...
レンズ豆のスープ [材料1食分] レンズ豆(乾燥)・ 25g 玉ねぎ・・ 15g セロリ・・・ 5g にんじん・・ 10g ベーコン・・ 5...
> 既にご存知と思いますが、 米麹の甘酒 やっと作りました。 しょうがをいれていただきました。 本当に甘くて満腹感が有りほっとして、癒された...
甘酒の作り方 甘酒の素 1、米をといでお粥を作ります。 2、麹をほぐす。麹はバラバラにほぐしきます。 3、お粥に冷水を加えて少し冷まします。...
ジャガイモと鶏肉の生姜炒め煮 以前に作った「塩麹のじゃがいもと鶏肉のフライドにんにく炒め」の食材ががまだたくさん残っています。 残りの具材を...
揚げ野菜のマリネ 私の好きな パプリカがたくさん使われていますし 、彩りのきれいな野菜を使えば見た目も華やぎます。 揚げ野菜にすると 本来の...
大根ステーキ 味噌風味 by 料理家 荒井 桂子 超簡単、ヘルシー&ダイエットメニュー 味噌だれが美味しい! 調理時間 10分 ・・・・・・...
ぶり大根 レシピ 調理時間45分エネルギー252kcal塩分2.3g野菜摂取量94g ※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。 ※計...
「鶏肉とじゃがいものバター味のフライドにんにく炒め」 のレシピを紹介します。 基本情報 調理時間:15分 カロリー:531kcal 塩分:1...
酢の種類と特徴 ●穀物酢 クセが無く、どんな料理にも合います。 ●米酢 米が原料の酢。まろやかな酸味でこくがあり、 すし飯などに適しています...
前回の続きです。 野菜のマリネ 【 材料 】 * 白ワインビネガー 50cc * タマネギ 1個 * ニンジン 1本 * レモン 1個 * ...
お酢の健康情報 覚え書きメモ 今日のとくまるではお酢の特集でした。 高血圧・糖尿病・メタボなどから健康を守ってくれるお酢。 お酢には高血圧の...