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朝、義妹ちゃんがうちへ来ることに!キャー!家の中長女の学校行った直後のカオス、しかもそのまま仕事らしいからごはんも作ってあげなきゃ!パンは...
宮崎の夫の実家からカラーピーマン(パプリカ?)とスイートコーンが届きました。段ボール開けて茹でたらすぐ消えるスイートコーン。パプリカは段ボ...
夕食はラタトゥイユ、鶏のグリル、サラダ(パクチー盛り)、オーガニックベースで習ったピクルス風マリネサラダ、南瓜のポタージュ、れんこんときの...
皆さん、毎日暑いですがお元気ですか? 我が家は昨日のごはんに娘が自分でパンを焼きたいと言ったので アンパンマンとメロンパンナ(だそうです)...
衣に味付けするだけの簡単ハーブチキンカツです。 うちではこの衣でコロッケかベジカツを作ったあと、動物性のカツを揚げています。 コロッケには...
夫が「唐揚げとおにぎりだけでいいからサッと作って」と言ったので 揚げ物するのが苦手な私は「サッとって…」と思いましたが 寝ぼけた頭で作りま...
家でラーメンを作ることがあるため、定期的にチャーシューを煮ています。 タレを冷凍しておけばいつでも継ぎ足しながら簡単に作れる。 (タレも余...
我が家の定番メニューです。簡単で美味しい。 鶏マニアな夫もこれが大好き。 この日はこのガーリックポテトチキンと、レタスのベーコン炒め、 ク...
味見で夜ご飯に出すとワーッとなくなる八幡巻き。 これも良い牛肉を安く買えた時におせち用に作っておきました。 材料: 薄切りの牛肉 300g...
年末ですね。皆さんお元気でしょうか? 今年もおせちの季節がやってきましたね。 私は体調を崩してしまったので冷凍技を使いつつ少しずつ仕込んで...
12月21日のまどれ助産院さんでの酵母パン販売、完売ありがとうございました。 まだまどれさん受付に動物や小人(サンタさん?)のクッキーセッ...
家族にとにかく野菜を食べさせたいと思っていた時に 祖母が「チヂミが食べたい」と言い出しました。 そこで昔、私達の結婚式で仲人をして下さった...
小鍋さえあれば、の10分レシピ。 手間&調味料最小限、だけどこの食べ方が一番好きです。 三之助のがんもが手に入ったら必ずこうして食べてます...
昔サブウェイのポテトが好きだったけど今はもう近所にない。 「ならば作るしか」という訳でこれを。 オイルかなり少なめなので授乳中の方にも安心...
らでぃっしゅのじゃがいもがまだあるので、いろいろ調理して食べてます。 たのしい。 今日は娘が好きな朝食のⅠ品、ハッシュポテトの作り方を。 ...
この間、らでぃっしゅぼーや主催のじゃがいも掘りに参加してきました。 ダンボールいっぱいのじゃがいもを前に 「フフフフフフフ」と笑いが止まり...
鶏にはとてもうるさい夫、けどメタボ対策が必要。という訳で やってみたら美味しかった唐揚げレシピです。 揚げてる訳じゃないので展開料理にも使...
カエルコールがあってから「30分後にご飯?!」という時、3歳の娘を見ると手伝う(ちょっかい出す)気満々。どうしよう。そんな日にターボで作っ...
母乳生活中、豪華なごはんが並ぶお正月はつらいですね。特にお餅を食べ過ぎると張り過ぎてしまって痛い。さらに卵乳アレルギーがある子にとっては市...
炊飯器に材料ポンポン投げ込んでスイッチオンで完成!そのまま保温もおまかせで、いつでも美味しいおでんです。しかも身体にやさしいベジ仕様!出汁...