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キャロットラぺ レシピ

キャロットラぺ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
umi さん
umi さん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

今回はやや大き目の人参１本で作りましたが　家族の評判が良く　次回は２本使おうと思いました。　とても爽やかで　ちょっと甘い人参のサラダです。

材料

  1. フルーツキャロット　１本
  2. 国産レモンの皮すりおろし　1/2個分
  3. *グレープシードオイル　大さじ２
  4. *ワインビネガー　大さじ１
  5. *オレンジジュース　大さじ２
  6. *塩胡椒　少々
  7. 缶詰の夏みかん又はオレンジ　1/2個分

作り方

  1. 1.

    人参をピューラーで細い千切りにします。

  2. 2.

    *印の材料を全てミックスします。
    お好みで　粒マスタードを入れても美味しいです。

ワンポイントアドバイス

人参は細く切ると　食感も良く美味しいです。

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  • (ID: r1047942)
  • 2016/04/19 UP!

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