辛子明太子がレンコンの間にほのかにピンク レシピ

辛子明太子がレンコンの間にほのかにピンク
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

日本酒が美味しい　いえいえ　おつまみに美味しい　ピリッ　そして後味さっぱりです。

材料

  1. レンコン　１０cm
  2. 紅心大根　１０cm
  3. 辛明太子　1腹
  4. 穀物酢　大さじ６
  5. ブラウンシュガ-　大さじ３
  6. 塩　小さじ１

作り方

  1. 1.

    紅心大根とレンコンをできるだけ薄く切る。別々に塩を振り30分くらい置甘酢に漬け込む

  2. 2.

    コブを千切りにして
    レンコン　大根　辛子明太子の順で置きコブで結ぶ

ワンポイントアドバイス

コブで結ぶとき　れんのんを切らないように注意！

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  • (ID: r1047784)
  • 2016/04/19 UP!

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