今年の赤カブ漬け

作り方

1. 1.

   株は洗い２～３ｍｍに千切りにして　塩を振り掛ける
   

2. 2.

   こんな重石があれば水が上がるまで重石をしておく。無ければお皿を敷いてその上に重い物を乗せてもOKです
   

3. 3.

   株を絞って保存容器に入れ　調味料を上からかけます。
   2日位から食べられます。
   

ワンポイントアドバイス

簡単です。塩は株の1%くらいをふりかけます。酢の物を多く取り　風邪をひかないようにしましょう

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• 2016/04/19 UP!

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