白菜のわさび餡

作り方

1. 1.

   白菜はさっと茹でておきます
   

2. 2.

   にんじん　しいたけ　油揚げは千切りにして　お好みの甘辛味に下味をつけておきます。
   

3. 3.

   白菜の上に②を載せて巻きます。
   

4. 4.

   Aを鍋に入れあんを作り③にかけ　わさびを少々載せます。
   

ワンポイントアドバイス

水５００ｃｃに昆布を６ｃｍ　３０分つけて置き火にかけ沸騰寸前に昆布を取り出します。
丁寧にこぶ出しを取りましょう

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• (ID: r1047716)
• 2016/04/19 UP!

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